快乐厨房
- 茄子PIZZA
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材料：茄子一根、洋葱半个、肥瘦肉80克、马苏里拉奶酪适量做法：1、将长茄子清洗干净，切成0.6cm的厚片；肥瘦肉洗净剁成蓉备用；1/4洋葱切碎，1/4洋葱切小尖角；奶酪擦丝。2、锅中放入适量油加热，放入洋葱炒出香味，然后放入肉馅翻
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分类: 2014-12-25 18:30
- 煎豇豆
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原料：豇豆、韭菜、油、盐、烧烤料（盐、孜然粉、芝麻、辣椒粉等~~~~）做法：1、新鲜的蔬菜放进水中浸泡，然后清洗干净2、烧开一锅水，水中加入盐和几滴油，将豇豆下锅煮至熟，然后捞出过凉水3、另起锅烧水，水中加入盐和几滴油，将韭
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分类: 2014-12-25 18:30
- 微波板栗
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原料：板栗做法：1、板栗洗干净，用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀。（这步要注意安全，两只手都稳定在桌面上，在栗子下方的刃固定住，用上面的刃向下划破栗子皮，也要把里面的绒毛皮也划透，要不微波时栗子会爆哈）。2、全部划好口子的栗子
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分类: 2014-12-25 18:30
- 佛手津白
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主料：肉沫，大白菜邦子，胡萝卜，榨菜调料：料酒，酱油，姜末，胡椒粉，蛋清，蚝油，淀粉做法：1.胡萝卜，榨菜，姜分别处理干净，切碎备用。2.肉沫剁成肉糜。3.装进大碗里，加少许清水，顺着一个方向搅打上劲。4.加料酒，酱油，姜末，胡椒粉，半个蛋清抓匀。
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分类: 2014-12-25 18:30
- 酿丝瓜
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原料：丝瓜、猪肉馅、葱、姜、生抽、花雕酒、白胡椒粉、盐、淀粉做法：1、猪肉馅加入葱、姜末，剁成肉泥。2、放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、盐，顺时针方向搅匀，分次，慢慢倒入清水，使劲搅打上劲。备用。3、丝瓜用刨皮器刨皮，对
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分类: 2014-12-25 18:30
- 口袋三明治
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【原材料】**瘦些的五花肉、鸡蛋2-3个、生菜1颗、大葱一段、姜3克、小葱2根、花椒10粒左右。**料酒1大勺、盐、植物油1小勺。【做法】图1：将五花肉洗，入冷水锅中，加入葱姜片、花椒和料酒进行煮制。图2：将五花肉煮熟，可以
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分类: 2014-12-25 18:30
- 米饭汉堡
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原料：肉饼：猪肉馅、葱、姜、鸡蛋、面包糠、清水、盐、白糖、白胡椒粉汉堡组合：泰式甜辣酱、生菜、黑芝麻、米饭做法：1、猪肉馅和葱、姜剁在一起。2、将其剁成肉糜。3、将猪肉馅放入碗内，打入一个鸡蛋。4、放入白胡椒粉。
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分类: 2014-12-25 18:30
- 黄金芝士虾球(详细图解)
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材料：大虾 250g、芝士 100g、猪肉馅50克、鸡蛋 半只、白砂糖 1茶匙（5g）、料酒 2茶匙（10ml）、生抽 2茶匙（10ml）、干淀粉 1茶匙（5g）、盐 2g、面包糠 30g、油 100ml(实耗20ml)做法：1. 芝士切成小块；大虾挑去虾肠，剥去虾壳，取出的虾
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分类: 2014-12-25 18:30
- 蟹饼
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材料：蟹肉1海碗，玉米罐头1罐，韩国煎饼粉1量杯，葱2根，鸡蛋2个，蛋黄酱2大匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，玉米油适量。做法：1. 阿拉斯加雪蟹脚。2. 把蟹肉拆出来。（这套吃蟹的工具挺好用的，可以把蟹肉挑得很干净呢。）3. 做蟹饼的材料。4
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分类: 2014-12-25 18:30
- 酸甜菠萝球
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材料：中等个的菠萝半只，玉米淀粉20克，面粉40克，无铝泡打粉3克，白砂糖10克，清水50克，食用油适量料汁：橙汁300克、白砂糖30克做法：1.菠萝洗净去皮，这个可以让卖家来完成，人家削的又快又干净2.将菠萝切成小方丁3.然后放入淡盐水中
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分类: 2014-12-25 18:30
- 小鱼萝卜烧豆腐
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材料：小鱼（焙酥），豆腐一块，葱，姜，香菜（自选），萝卜（一小块）；食用油，料酒，生抽，香醋，白胡椒粉，香油，盐，热水；做法：1、 蔬菜洗净，小葱和香菜切细碎，生姜切丝；2、 萝卜去皮，切成丝后放入调理盆中，加点盐，拌匀后腌上15分钟，之后将萝卜丝中的涩水攥出待
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分类: 2014-12-25 18:30
- 豆豉辣炒油条
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原料：青红辣椒各一根（最好选择辣一些的，这样才够味），豆豉少许，油条两根（我用的永和豆浆那种油条，个头比较大），酱油少许，葱姜蒜做法：1、将辣椒切成块，如果实在怕辣的话就把里面的丝和种子去掉。2、将油条切成段，油条要放凉并稍微有
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分类: 2014-12-25 18:30
- 仔蟹炒年糕
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材料：小海蟹6只，年糕350克，葱、姜、蒜；食用油，郫县豆瓣酱，白糖，料酒，生抽，香油，热水；做法：1、 将年糕条放入温水中泡上5分钟；2、 葱姜蒜洗净，小葱切段，生姜和大蒜切片。取出小海蟹，打开蟹盖，处理利索后从中切成两半；3、 炒锅放入食用
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分类: 2014-12-25 18:30
- 黑椒风琴土豆
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主料：土豆2个、加拿大风味烟肉1根调料：黑胡椒粒适量、盐1茶匙、葡萄籽油适量做法：1、材料备好。2、土豆洗净去皮，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子。3、两个土豆依次切好。4、锡纸哑光面朝上，包好土
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分类: 2014-12-25 18:30
- 巧达浓汤
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【原材料】** a料：虾8只左右、文蛤12个左右、洋葱60克、胡萝卜40克、土豆40克、西芹40克、培根40克。** b料：高筋面粉40克。【调味料】** 白葡萄酒20ml、牛奶200ml、黄油10克、水或高汤800ml、盐、白胡椒、糖适量。【
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分类: 2014-12-25 18:30
