蟹饼

材料蟹肉1海碗，玉米罐头1罐，韩国煎饼粉1量杯，葱2根，鸡蛋2个，蛋黄酱2大匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，玉米油适量。

做法

1. 阿拉斯加雪蟹脚。

2. 把蟹肉拆出来。

3. 做蟹饼的材料。

4. 把葱切葱花。

5. 取一半蟹肉，放入玉米，葱花，鸡蛋，蛋黄酱，盐，胡椒粉拌匀。

6. 放入韩国煎饼粉拌匀。

7. 平底锅抹油，用勺子把蟹饼糊放入。

8. 小火慢煎，煎至两面金黄即可。

小贴士

1. 蟹肉本身带有咸味，故盐不要多放以免过咸。

2. 没煎饼粉可以用普通面粉代替。