米面主食
- 腊味萝卜饭
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材料：大米250克、白萝卜300克、腊肠120克、香菇6朵、干贝20克、盐1/2小匙、生抽适量。做法：1 大米淘洗干净浸泡半小时，萝卜去皮切粒，香菇泡发切粒、干贝泡开撕丝，腊肠切片；2 锅里放入大米、白萝卜、香菇、干贝；3 倒入适量
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2014-12-25 18:22
- 南瓜馍馍
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【主料】南瓜、普通面粉、清水【配料】安琪酵母1/3袋、红枣4、5个（可选）【做法】1、南瓜去皮，切块。2、入电饭锅。3、蒸饭键，24分钟，至绵软。4、和面粉放在一起。（煮熟的南瓜水分比较多，具体比例根据南瓜的量加入面粉）5、将
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2014-12-25 18:22
- 香菇肉丁油饭
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【材料】：干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片【调料】（一汤匙=15ml、一茶匙=5ml）：料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。【做法】：1. 准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和
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2014-12-25 18:22
- 什锦蒸饺
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材料：西葫芦 干黄花菜 胡萝卜 干野生黑木耳 鸡蛋（忘记拍） 做法：1、西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分2、黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎3、锅内入油，将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出4、重新
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2014-12-25 18:22
- 木耳胡萝卜猪肉包
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材料：胡萝卜1根，干木耳15g，细粉条70g，五花肉300g，大葱1根，姜适量，盐5勺，白糖1勺，生抽1勺，白胡椒粉1勺，花生油1勺，面粉500g，酵母粉5g，温开水适量。做法：step1：和面1.取一干净的容器放入500g的面粉。2.在面粉里加入一勺的白糖来帮助发
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2014-12-25 18:22
- 柠檬塔
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材料：a.甜派皮150克（做法见前帖）b.柠檬馅：糖60克 柠檬皮碎1个 全蛋1个 柠檬汁40ml 淡奶油20mlc.表面装饰：柠檬皮1/4小勺 杏仁片5克做法：1.将甜派皮擀成厚0.3cm的片状，将面皮衬入模具，用手按压派皮，将面皮均匀的贴住模具的内
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2014-12-25 18:22
- 南瓜秋叶包
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用料：面粉500克熟南瓜泥200克清水100克酵母粉5克豆沙馅适量做法：1、将南瓜去皮蒸熟，压成泥状晾凉备用。把面粉、酵母粉、南瓜泥放入盆中。2、分次加入清水揉成均匀光滑的面团，盖上湿布放置于温暖处，发酵至面团原体积的2
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2014-12-25 18:22
- 香肠莴笋叶菜饭
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莴笋是当季的蔬菜，各种做法各种味道，唯一不变的就是莴笋那一抹淡淡的清香味儿。用莴笋来焖饭，加上一些时令香肠，也是一道美美的主食，饭菜一锅，加一点咸菜，便可饱饱的吃一顿，不仅果腹，还满足了味蕾。
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2014-12-25 18:22
- 香肠粒咸菜蚕豆饭
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原料：蚕豆100g，自制香肠1根，雪菜30g。大米半斤左右（一家三口的量，视每个家庭胃口而定）辅料：生抽少许。做法：1， 主要原料集合。2， 新鲜的蚕豆剥去皮，留豆瓣。3，香肠切片，之后再切丁备用。4， 锅中加入少许食用油，爆香香肠粒。5， 之后
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2014-12-25 18:21
- 雏菊金沙包
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【原材料和调味料】** 发酵面团：面粉400克、牛奶200ml左右、干酵母4克、糖5克。** 金沙馅：咸蛋黄250克、白糖60克、牛奶20ml、黄油30克。【做法】** 面团发酵图1：将干酵母入牛奶中融化，冬天可以将牛奶适当先加热一下，注
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2014-12-25 18:21
- 香辣榨菜肉丝面
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原料：猪里脊100克，榨菜一袋（80克），金针菇半袋，香菜一根，辣椒1根，郫县豆瓣酱一大勺，葱、姜适量。准备工作：1、猪里脊切细丝，放入少许色拉油，搅拌均匀。然后放入少许生抽、淀粉，搅拌均匀。2、金针切掉根部洗净。3、大葱切丁，姜切片
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2014-12-25 18:21
- 萝卜丝摊饼
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材料：普通面粉200克、清水350ml左右、萝卜丝120克、肉丝100克、葱花、香油、盐、胡椒粉、油做法：1、白萝卜切丝，加入一小勺盐，用手抓拌均匀后，腌制十分钟2、萝卜丝软化、出水后用手挤干水分备用3、面粉过筛，加入清水后，用
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2014-12-25 18:21
- 火腿葱花饼
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原料面粉180克、水126克、盐2克、抹料油少许、面粉少许、盐1克、火腿一根、葱花一根、份量一块（28厘米左右）做法1、面粉倒入容器中，2、加入适量的温水和盐，3、混合成团，会比较软，要放半个小时。4、醒好后，有些粘，可以撒些面
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2014-12-25 18:21
- 牛肉乌冬面
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原料：乌冬面、牛肉、洋葱、红彩椒、香葱、大蒜、姜、西班牙橄榄油 做法： 1、乌冬面用开水烫，过冷水，控干，牛肉切片，红彩椒切丝、香葱切段、姜切丝、洋葱切丝2、锅内做橄榄油，油微热放入洋葱、蒜片、姜丝煸炒出香味3、放入
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2014-12-25 18:21
- 蜜汁腊味鸡肉饭卷
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材料：主料：剩米饭1碗、鸡腿2个配料：腊肠1截、黑木耳1大朵、洋葱1/8个调料：盐少许、料酒1大勺、生抽1茶匙、蜂蜜适量准备：腊肠放入蒸锅，大火蒸15分钟，洋葱和黑木耳分别切末；做法：1.鸡腿去骨，用刀背拍平、展开；2.鸡腿肉正反面抹
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2014-12-25 18:21
