香肠粒咸菜蚕豆饭

原料蚕豆100g，自制香肠1根，雪菜30g。大米半斤左右

辅料生抽少许。

做法

1， 主要原料集合。

2， 新鲜的蚕豆剥去皮，留豆瓣。

3，香肠切片，之后再切丁备用。

4， 锅中加入少许食用油，爆香香肠粒。

5， 之后加入豆瓣，继续翻炒。

6， 最后加入雪菜继续翻炒。

7，加少许的生抽调味。

8， 将大米洗净，用正常的煮饭模式煮饭。

9，待米饭煮至水分收干将炒好的香肠粒蚕豆平铺在米饭上。继续焖煮至保温，过15分钟左右就可以了。