点心食品
- 紫薯一口酥
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食材：馅料：紫薯1000克、绵白糖100克 奶粉30克 黄油15克面皮：低粉125克、高粉240克、糖粉70克、玉米淀粉50克、黄油130克、淡奶油220克刷表面：鸡蛋液黑芝麻一：紫薯馅的制作1.紫薯蒸熟放凉去皮。2.蒸好的紫薯碾压成泥。3.
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2014-12-25 18:40
- 黑芝麻洋葱肉卷
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材料：面团材料：高粉250g、细砂糖25g、盐1/2小勺、奶粉10g、酵母3g、全蛋15g、水140g、黄油20g、黑胡椒1小勺内馅：猪肉40g、洋葱丁1/4个、盐少许、黑胡椒少许装饰：黑芝麻适量、沙拉酱少许做法：1.将除黄油和黑胡椒外的面团
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2014-12-25 18:40
- 豆沙一口酥
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原料黄油40克、鸡蛋40克、糖粉20克、低筋面粉120克、馅料豆沙200克、份量25块表面蛋黄液少许芝麻少许做法1、黄油软化后加入糖粉打发，2、再分次加入鸡蛋打发，注意不要油水分离。3、低筋面粉过筛4、然后倒入黄油中5、
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2014-12-25 18:40
- 萝卜丝酥饼
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【萝卜丝酥饼】 （份量：如图10个）材料：水油皮：普通面粉170g、色拉油60g、白糖20克、盐5g、水50g油酥：低粉55g、色拉油20g内馅：白萝卜半个、小葱2根、麻油1匙、盐1小匙、虾皮一小撮、鸡精1/小匙做法：1、准备所需材料。2、萝卜
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2014-12-25 18:40
- 咖喱红薯条
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材料：红薯、咖喱粉、橄榄油、盐做法：1、将红薯去皮洗净，切成粗条，用清水冲洗净表面的淀粉，沥干水分晾干。2、将红薯条放入大盆中，再将适量的橄榄油（能让所有红薯条表面沾满油）、1茶匙的咖喱粉、适量盐放入搅拌均匀，让每根红
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2014-12-25 18:40
- 牛奶草莓贝果
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原料：高粉170克、低粉80克、糖20克、酵母2.5克、盐3克、黄油15克、牛奶170克、草莓干适量糖水：麦芽糖100克、清水500克做法：1、将除黄油和草莓干以外的所有原料揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段，放入密封容器内，室温27
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2014-12-25 18:40
- 奶油卷小餐包
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材料：高粉250g、砂糖25g-50g、盐 4g、奶粉10g、全蛋40g、黄油40g、酵母4g、水130g（吸水根据自家面粉吸水以及天气潮湿情况酌量增减） 配方来自于金大旺博客做法：1、面粉过筛，将所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序（2
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2014-12-25 18:40
- 山楂糖雪球
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【原料】：山楂100克、冰糖或白糖50克、凉白开50ml、白醋1/2汤匙。【做法】：1.山楂100克用清水洗净，控干水分。2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。3.锅放火上，放入冰糖或白糖50克。4.倒入50ml凉白开。5
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2014-12-25 18:40
- 蒜香青豆
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材料：材料：青豆200g，蒜头10瓣，盐3g，白砂糖8g，蒜粉5g做法：1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出。3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用。
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2014-12-25 18:39
- 无油全麦包
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材料：高筋粉200g，全麦粉50g，糖30g，盐2g，酵母3g，水160g。做法：1、往搅拌桶内加入水，在两个角各放入糖和盐。2、放入面粉，挖个小坑，倒进酵母。3、关上面包机的盖子，插上电源，选择6，“和面团”，时间是15分钟。4、程序结束后，重新启动
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2014-12-25 18:39
- 脆皮肉松菠萝包
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先做菠萝皮：普通面粉50克，糖粉25克，奶粉1/2大勺，猪油20克，黄油10克，蛋液一大勺，小苏打1克，无铝泡打粉1克。做法：软化猪油和黄油，加入糖粉手动打匀，再加入其余粉类粗拌，最后加入蛋液拌匀成团，密封入冰箱冷藏备用。面团材料：金像高
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2014-12-25 18:39
- 南瓜红枣大裂包
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原料：高筋面粉300克 南瓜100克 红枣50克 水190克 酵母粉3克 盐3克 橄榄油10克做法：1.红枣清洗干净后剪成片状，红枣片重量为50克；2.南瓜丁连皮100克；3.在面包机里加入面粉，酵母粉，盐，橄榄油和水揉面20分钟；4.加入南瓜和红枣搅
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2014-12-25 18:39
- 榛仁巧克力棒
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材料：黄油50克、糖粉20克、蛋液20克、低粉90克、奶粉5克、香草精少许（可省）、巧克力、榛仁做法：1、黄油室温软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍拌，再用打蛋器低速搅打均匀。2、分次加入全蛋液继续搅打均匀。3、加入香草精拌匀。
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2014-12-25 18:39
- 麻油酥饼
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面团材料：普通面粉250克、干酵母1小匙、1大匙奶粉、1大匙白糖、芝麻油10克、水120克、蛋液适量。馅料材料：芝麻油25克、面粉1大匙、五香粉1/2小匙、孜然粉1/2小匙、白糖2大匙。做法：1 先制作油酥，在芝麻油中加入面粉、
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2014-12-25 18:39
- 栗子布朗尼
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【核桃布朗尼】（西班牙lekue迷你布朗尼模一只）材料：黄油100g，糖60g（嗜甜者增加），70%以上纯可可黑巧克力80g，蛋2只（蛋液约100g），低粉70g，蔓越莓干+葡萄干共60g，熟栗子仁60g，朗姆酒适量。做法：*准备工作：黄油室温软化。黑巧隔水融化备
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2014-12-25 18:39
