南瓜红枣大裂包

原料高筋面粉300克 南瓜100克 红枣50克 水190克

酵母粉3克 盐3克 橄榄油10克

做法

1.红枣清洗干净后剪成片状，红枣片重量为50克；

2.南瓜丁连皮100克；

3.在面包机里加入面粉，酵母粉，盐，橄榄油和水揉面20分钟；

4.加入南瓜和红枣搅拌均匀；

5.让面团发酵到两倍大；

6.把面团整成圆形；

7.让其再发大一倍不到点；

8.撒上过滤的面粉；

9.用刀片割出自己想要的图案；

10.烤箱预热250度，温度达到后往烤箱最底层倒入一大碗滚水，让烤箱里产生大量的蒸汽，放入烤盘，烤40分钟即可。