家常菜谱
- 芝香蜂蜜小餐包
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材料：高粉250克、低粉50克、牛奶140克、鸡蛋一个（约45克）、蜂蜜25克、盐2克、糖20克、酵母5克、黄油25克做法：1、除黄油以外的所有材料扔进面包机，揉十五分钟2、加入黄油后揉至完全阶段，如果没出手套膜没关系，我自己感觉影
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分类: 2014-12-25 18:41
- 法式水果软糖（草莓味）
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材料：草莓果酱180克、苹果胶5克、白砂糖100（留30克作为糖用）、水饴20克、柠檬汁5克做法：1、苹果胶和20克白砂糖混合2、果酱小火加热到约40度时，加上苹果胶和白糖的混合物，用勺子轻轻搅拌至完全融化3、继续小火加热至果酱
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分类: 2014-12-25 18:41
- 黄金口袋饼
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原料面粉110克、鸡蛋36克、水20克、盐2克、白糖20克、黑芝麻8克左右份量30块做法1、将鸡蛋，白糖，和盐倒入容器中，2、再用电动打蛋器打至有泡，3、面粉过筛一下，（中筋或低筋都可以）4、然后将面粉倒入鸡蛋液中，5、倒入炒过的黑
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分类: 2014-12-25 18:40
- 椰香紫薯司康
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材料： 中筋面粉150克 白糖25克 黄油50克 泡打粉5克 椰浆75克 紫薯泥60克做法：1、紫薯去皮切成片，上锅蒸半个小时，趁热加入适量的椰浆和糖搅拌成泥状待用（椰浆和糖的分量不要太多，有点甜味即可）2、中筋面粉和泡打粉混合过筛
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分类: 2014-12-25 18:40
- 南瓜卷卷心
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原料：高筋粉200克、低筋粉50克、南瓜泥150克、糖30克、牛奶30克、蛋液25克、酵母3克、盐3克、黄油20克、草莓酱适量做法：1、南瓜洗净，切成块，然后上锅蒸熟，放置凉后，用勺子碾碎2、牛奶溶解酵母，将粉类、蛋液、南瓜泥、糖、
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分类: 2014-12-25 18:40
- 燕麦杏仁棒
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原料白糖100克、水20克、黄油20克、燕麦120克、杏仁30克份量20块模具六寸活动方形蛋糕模做法1、白糖加入水，倒入平底锅中，2、然后用小火开始煮，3、煮至成块，4、加入黄油，黄油也可以不加，加一点可以凝固的更好。5、在煮糖
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分类: 2014-12-25 18:40
- 坚果巧克力能量块
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【坚果巧克力能量块】（参考分量:9块）配料：燕麦片100克，黄油60克，坚果30克（榛子、大杏仁、腰果等均可），低筋面粉30克，红糖10克，细砂糖30克，蜂蜜15克，黑巧克力30克（切碎）烘焙：烤箱中层，上下火180℃，25分钟左右做法：1、将黄油隔水加热溶
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分类: 2014-12-25 18:40
- 蜜香桂花饼(18张图详解)
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原料：面粉 植物油 糖桂花 蜂蜜做法：1、碗里放入面，倒入油，用筷子搅拌均匀，和成油面。2、另取一个盆，放入面粉，倒入油、水，搅拌均匀，和成水油面，饧发半个小时。3、往油面里加入糖桂花、蜂蜜。揉匀。4、案板，刷上油，把饧好的面，擀
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分类: 2014-12-25 18:40
- 酸甜山楂饼
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原料：山楂 冰糖 糯米粉做法：1.山楂清洗干净后对切开去掉里面的核；2.把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟；3.用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌；4.再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化；5.把山楂泥放入揉面的容器
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分类: 2014-12-25 18:40
- 芝麻酥糕
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原料面粉50克、白糖30克、芝麻80克、猪油40克。做法1、芝麻用小火炒熟，2、面粉也用小火炒熟，3、将芝麻装入保鲜袋中，用擀面棍擀碎，4、芝麻碎，白糖，猪油放入容器中，5、再倒入熟面粉，6、准备好模具，7、模具中装入糕粉，8、一压就
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分类: 2014-12-25 18:40
- 咖啡榛酱辫子包
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面团材料：金像高粉200克，细砂糖30克，盐2.4克，速溶纯黑咖啡粉2克，鸡蛋60克，水50克，干酵母2.5克，无盐黄油25克馅料装饰：榛子酱，全蛋液，杏仁粉，香酥粒做法：1，后油法面包机揉面基本发酵15分钟，用手掌将面团拍扁后放冰箱冷冻15分钟取出
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分类: 2014-12-25 18:40
- 蜜豆酥
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原料：水油皮：中筋面粉125克，水50克，色拉油50克，糖20克油酥皮：中筋面粉110克，色拉油50克馅料：蜜枣、蜜豆、山楂条做法：1、材料准备好。2、蜜豆开封，放入碗内。3、山楂条切细丁，放入碗内。4、蜜枣切细丁，放入碗内。5、将其搅拌均
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分类: 2014-12-25 18:40
- 五香玉米脆片
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材料：主料：玉米片100g、鸡蛋1个调料：食盐少许、五香粉适量、牛肉粉少许准备：鸡蛋打入碗中，搅匀搅散；做法：1．将蛋液倒入玉米脆片中；2．根据个人口味加入少许盐；3．再加入适量五香粉；4．最后如入适量牛肉粉，一起拌匀，使每个玉米片上都裹
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分类: 2014-12-25 18:40
- 南瓜小餐包（冷藏液种）
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南瓜小餐包制作过程：【约7个量】 材料：高筋粉 180g 细砂糖 40g 酵母 4g 盐 3g 牛奶 45g 鸡蛋液 38g 蜂蜜 13g 冷藏液种面团 200g 黄油 30g馅料：南瓜馅适量装饰物：白芝麻少许做法：1、【图1-3】用后油法把面团揉至扩展阶段
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分类: 2014-12-25 18:40
- 绿豆酥饼
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材料：油皮材料：中筋面粉300g、麦芽糖20g、猪油65g、盐少许、沸水170g油酥材料：中筋面粉200g、猪油100g（小烤箱建议分量减少一点制作，我用的是45l的烤箱）做法：1、将油皮材料中的中筋面粉放入盆中。在粉堆中挖一个坑，放入猪油
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分类: 2014-12-25 18:40
