饼干
- 双色曲奇
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配料：低粉100克、细砂糖30克、黄油67克、可可粉6克、牛奶10克烘焙：烤箱中层，上下火180度15分钟左右做法：1、黄油切小块放温暖处软化。2、加入细砂糖，搅打至体积膨松。3、加入牛奶，搅打至牛奶和黄油充分融合。4、筛入低粉，
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2014-12-25 18:45
- 百香果手指饼干
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【百香果手指饼干】（西班牙lekue手指饼干模一个）材料：黄油75g，糖粉60g，全蛋液40g，低粉120g，百香果半个果肉（约15g）。做法：1.黄油室温软化，加糖粉打匀，分多次倒入蛋液打至蓬松。2.加入过筛的低粉拌匀，加入百香果肉拌匀，装入裱花袋
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2014-12-25 18:45
- 黑芝麻方块饼干（植物油配方）
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原料低粉100克、、泡打粉1克、水28克、油25克、白糖30克、盐2克、芝麻少许。表面蛋白少许份量26块左右做法1、低粉泡打粉混合过筛，倒入容器中，2、再加入除芝麻外的其他原料3、然后混合成团4、静置15分钟，5、然后将面团
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2014-12-25 18:45
- 蔓越莓红糖手指饼干
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【蔓越莓红糖手指饼干】（西班牙lekue手指饼干模一只）材料：黄油75g，红糖40g，糖粉20g，全蛋液40g，低粉120g，蔓越莓干适量。做法：1.黄油室温软化，加红糖和糖粉打匀，分多次倒入蛋液打至蓬松。（其实本来我想只加红糖，无奈红糖不够，所以
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2014-12-25 18:45
- 南瓜鬼脸夹心饼干
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材料：(约做15块）饼干材料:黄油（奶油）107克、中筋面粉155克、糖粉45克内馅材料：牛奶黑巧克力80克、动物鲜奶油12克、黄油5克 (没有鲜奶油，可用鲜奶代替）做法：1.将室温软化黄油加糖粉拌匀，再用手动打蛋器打至松发，膨胀。 2-3加
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2014-12-25 18:45
- 钮扣饼干
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食材：低筋面粉120g、细砂糖40g、黄油65g、椰浆35g、椰茸30g、香草精2―3滴、盐1g做法：1、黄油放入盆中软化，加入糖粉和盐。2、用打蛋器打至均匀顺滑,不需打发。3、分2―3次加入椰浆，用打蛋器搅打均匀。滴入两滴香草精搅
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2014-12-25 18:45
- 低脂软曲奇
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配料：低筋面粉100克，嫩豆腐50克，细砂糖35克，鸡蛋30克，黄油25克，泡打粉1小勺(5ml，约3克)烘焙：烤箱中层，上下火190℃，15分钟左右做法：1、首先准备材料。配料表里的各种配料都十分常见，唯一要注意的是豆腐一定要选择质地十分软嫩的
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2014-12-25 18:45
- 牛奶蔓越莓曲奇
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原料：黄油65克、植物油65克、牛奶50克、低筋面粉200克、糖粉60克、蔓越莓50克份量：36块左右做法1、面粉过筛，2、蔓越莓切成碎粒，3、黄油加入糖粉，4、然后打发，5、再分次加入植物油打发，6、再分次加入牛奶打发，7、倒入过筛后
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2014-12-25 18:45
- 杏仁饼干
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杏仁饼干制作过程：【长帝52l烤箱自带烤盘两盘的量】材料：黄油 100g 鸡蛋液 30g 糖粉 60g 杏仁片 50g 低筋粉 210g 泡打粉 2g做法：1、【图1-5】黄油室温软化，分次加入糖粉用手动打蛋器打发，杏仁片略切碎，放入黄油中略拌匀，
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2014-12-25 18:45
- 可可美式华夫饼
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【可可美式华夫饼】（西班牙lekue华夫模一片）材料：蛋2个，糖50g，盐少许，牛奶120ml，低粉180g，可可粉10g，泡打粉1/2小匙，黄油80g。做法：准备：低粉，可可粉，泡打粉混合均匀过筛。黄油融化。1.蛋加糖，和少许盐打匀，倒入牛奶打匀，加入粉类搅
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2014-12-25 18:45
- 牛奶苏打饼干
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原料 牛奶55克、植物油15克、低筋面粉150克、糖粉30克、苏打粉1.5克、盐1克。做法1、牛奶倒入容器中，2、低粉加入苏打粉过筛，再加糖粉以及盐也倒入容器，3、稍混合后加入植物油，4、擀成长方形面片，醒5-10分钟，再压出形状。
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2014-12-25 18:45
- 红薯低糖饼干
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原料红薯120克（过筛后还有55克）黄油40克，糖粉25克，低筋面粉100克，蛋黄一个。厚度0.4厘米。份量5厘米直径的饼干20块左右。做法1，红薯切成薄片，2，盖上盖，放入微波炉内，加热至熟。3，用筛子过筛一下，4，过筛好的红薯泥。过筛后的红薯
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2014-12-25 18:45
- 无糖芝士饼干
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材料：（一份大概有190克左右）无盐黄油30克，盐四分之一匙，芝士片两片（约45克），淡奶油44克，鸡蛋10克，低粉138克，发酵粉四分之一匙。做法：1.将黄油、盐倒入盆中软化；2.加入淡奶油；3.加入切碎的芝士片，倒入蛋液，打发均匀；4.加入低粉和发酵
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2014-12-25 18:45
- 全麦黑芝麻饼干
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材料：（大约25块）无盐黄油90克，细砂糖55克，盐1/4匙，香草精1/4匙，全蛋30克，低筋面粉100克，泡打粉1/4匙，全麦面粉30克（我用麦麸皮5克+细全麦粉25克代替），黑芝麻2匙做法：1.无盐黄油室温软化后，加入细砂糖、盐和香草精用搅拌机搅打均匀；2
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2014-12-25 18:45
- 清爽柠檬饼干
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材料：低粉200克、黄油130克、糖粉100克、盐二分之一小勺、柠檬汁25克、柠檬皮蓉少许做法：1、新鲜柠檬洗干净，取薄薄的一层柠檬皮，用刀切碎，然后取汁30克备用2、黄油室温放软后，加上糖粉和盐，轻轻拌匀，不需要打发3、再加入柠
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2014-12-25 18:45
