蔓越莓红糖手指饼干

【蔓越莓红糖手指饼干】

材料黄油75g，红糖40g，糖粉20g，全蛋液40g，低粉120g，蔓越莓干适量。

做法

1.黄油室温软化，加红糖和糖粉打匀，分多次倒入蛋液打至蓬松。

2.加入过筛的低粉拌匀，加入提前切碎的蔓越莓干拌匀，装入裱花袋中。

3.挤入模子里，烤箱预热，上管180度，下管200度，中下层，12-15分钟。

出炉后稍微晾凉一会，倒扣直接脱模。