无糖芝士饼干

材料

无盐黄油30克，盐四分之一匙，芝士片两片，淡奶油44克，鸡蛋10克，低粉138克，发酵粉四分之一匙。

做法

1.将黄油盐倒入盆中软化；

2.加入淡奶油；

3.加入切碎的芝士片，倒入蛋液，打发均匀；

4.加入低粉和发酵粉拌成团；

5.将面团擀成约0.5厘米厚的大片，切割成长宽约3厘米的方块，摆入烤盘；

6.将烤箱预热，170度，中层，烘烤约15-18分钟即可，晾凉后装入保鲜盒密封。