家常菜谱
- 紫薯银耳汤
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材料：银耳一小朵、小个紫薯3个、蔓越莓一小把、冰糖和清水适量做法：1、银耳用清水泡发，去掉根部黄色部分掰成小块后再泡一会儿2、发好的银耳加适量清水放入电炖锅慢炖两个小时3、加入紫薯继续小火慢炖半个小时4、加入
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分类: 2014-12-24 11:13
- 雪菜棒骨煲
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原料：棒骨3块、腌雪里蕻1把、豆腐400克、葱段、生姜、胡椒粉做法：1、将棒骨洗干净放入凉水锅中煮开后2分钟捞出；2、将焯水后的棒骨戏曲上面的血沫，放入锅中，放入清水没过棒骨，再放入几片生姜和葱段，烧开后放入电高压锅中压
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分类: 2014-12-24 11:13
- 腊八粥怎么做
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【原材料和调味料】** 糯米、红豆、红枣、桂圆、花生、枸杞、薏米、核桃、莲子、水700-800ml。【做法】图1：将薏米浸泡2小时左右，红豆提前浸泡6-8小时或过夜。图2：莲子提前浸泡2小时左右，桂圆稍清洗一下。图3：核桃切碎，枸
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分类: 2014-12-24 11:13
- 参鸡汤
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材料：散养童子鸡1只、糯米70克、大枣6颗、板栗6颗、白参1根（约8克）、枸杞5克、姜1块、蒜瓣4个、大葱1段、胡椒粉和盐适量。做法：1 糯米提前一夜浸泡好；2 白参和枸杞用清水浸泡15分钟，葱姜分别切片；3 童子鸡洗净，把鸡脚去掉，
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分类: 2014-12-24 11:13
- 银耳红枣糯米粥
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材料：圆糯米100克、小颗红枣十几颗、银耳一小朵、枸杞少许、冰糖20克、清水1000ml做法：1、圆糯米和银耳提前浸泡两个小时，银耳泡发后去黄色根部撕成小朵2、枸杞和红枣分别清洗干净3、将银耳、糯米和清水放入电炖锅中，慢
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分类: 2014-12-24 11:13
- 西洋菜煲筒骨汤
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材料：筒骨500克 西洋菜250克（这个量随个人喜好）做法：1、西洋菜洗净待用2、筒骨入冷水锅中煮开，去浮沫，捞起3、冲洗干净4、放入电压力锅中，加入适量的水（根据自家人数以及喝汤的分量放好了）5、盖盖，按“蹄筋”键，烧开后等气放完
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分类: 2014-12-24 11:13
- 虫草花炖银耳
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材料：银耳一朵、虫草花一小把、红枣十余颗、冰糖、清水做法：1、银耳提前两、三个小时泡发，并去掉老根、撕成小朵，虫草花用清水洗干净备用2、将小朵的银耳和虫草花放入炖锅、加入适量的清水，炖两个半小时3、然后加入稍泡
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分类: 2014-12-24 11:13
- 藜麦山药粥
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藜麦，又称为南美麦、印第安麦等，被称之为丢失的远古“营养黄金”，fao已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。藜麦(quinoa)原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，已有5000多年的种植历
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分类: 2014-12-24 11:13
- 木瓜腊八粥
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原料：木瓜、糯米、小米、红豆、莲子、百合、桂圆、绿豆、薏米、玉米渣、杏仁、花生、红枣、冰糖等。做法：1、把除木瓜冰糖外的各种料提前浸泡两小时以上。2、锅中放水，反泡好的料放入，大火煮开后转中小火，慢慢炖煮至软烂
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分类: 2014-12-24 11:13
- 白果蜜豆银耳甜汤
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【主料】银耳、白果10颗【配料】芡实一小把、枸杞一小把、甜蜜豆（成品）、桂圆肉2、3粒【做法】1、基本食材小合影。2、银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。3、锅内放入足量清水，将所有食材清洗干
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分类: 2014-12-24 11:13
- 石斛水鸭汤
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主材：鸭子、石斛配料：姜、葱、萝卜（可省）调味料：料酒、香醋、盐做法：1、石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时。2、新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块。3、锅中坐水，水开后放入姜片、鸭子
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分类: 2014-12-24 11:13
- 牛腩菌菇汤
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材料：牛腩200克、海鲜菇50克、杏鲍菇50克、蟹味菇50克、枸杞适量、葱姜少许。调料：万字酱油2大勺、盐、清水适量。做法：1：牛腩洗净切成1cm大小的块、杏鲍菇洗净切成片。2：锅中适量水，加入牛腩，姜片、葱段、料酒适量。3：大火
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分类: 2014-12-24 11:13
- 干贝排骨粥
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材料：黑毛猪小排骨200克（来自甫田网）、干贝15克、大米150克、葱姜香菜少许、油条适量（随意）、盐和胡椒粉适量。做法：1 大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀；2 干贝洗净用温水浸发；3 排骨切小块焯水洗净；4 将排骨、姜丝放
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分类: 2014-12-24 11:13
- 鲜虾粥
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原料：鲜虾6只、大米50克、姜丝葱花适量。调料：盐1/4小勺。1：虾去壳去虾线，姜切丝，葱切末。2：大米洗净放入锅中，倒入足量的水。3：大火煮沸转小火，煮至米粒开花。4：放入洗净的虾仁，轻轻划散开。5：加入姜丝、等虾变红变弯后，调入
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分类: 2014-12-24 11:13
- 蚕豆米肉丸汤
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用料：蚕豆米100克猪肉馅200克绿豆粉丝1小把香葱2根生姜1片生粉1大勺盐1小勺胡椒粉少许做法：1、新鲜的蚕豆米清洗干净。2、猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同一方向画圈搅打至黏稠。3、干粉丝用冷水
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分类: 2014-12-24 11:13
