家常菜谱
- 香蕉蜂蜜司康
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材料：a.低筋面粉100克，细砂糖30克，泡打粉1/4小勺，黄油20克b.香蕉一根（约70克），蜂蜜10克，巧克力豆10克，核桃10克c.蛋液15克（刷表面）做法：1.低筋面粉、泡打粉和砂糖混合，然后加入切成小块的黄油，用手搓成细颗粒状。2.依次加入b料，混
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分类: 2014-12-25 18:45
- 奶牛乳酪蛋卷
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蛋卷材料：a：蛋白4颗，细砂糖40克b：蛋黄4颗，细砂糖20克，鲜奶50克，沙拉油40c：无糖可可粉1小匙+蛋黄糊2大匙+热开水1小匙+蛋白糊2大匙乳酪夹心材料：奶油奶酪130克，砂糖13克，鲜奶15克烤制时间：烤箱150度预热，中层烤30分钟。再转单上火
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分类: 2014-12-25 18:45
- 传统老式桃酥
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原料：（直径6厘米左右的桃酥24块）普通面粉250克、植物油（色拉油或任何植物油都可以）100克、白糖100克、小苏打1/2小勺（2克）、鸡蛋1个、核桃仁50克（放炒熟的去掉红衣的花生也可以，什么都不放也可以）、芝麻少许（黑白芝麻都可以）做
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分类: 2014-12-25 18:45
- 抹茶葡萄干司康
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做法（8份） 材料：低筋面粉 420克抹茶粉 5克黄油 130克白糖 75克盐 2克纯牛奶 225克进口无铝泡打粉 11克葡萄干 50克朗姆酒（或喜爱的利口酒）鸡蛋 1只 （搅散，涂抹表面备用）乐葵八分司康模做法：1.用酒浸泡葡萄干2小时以上，黄油切
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分类: 2014-12-25 18:45
- 胚芽小餐包
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小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命e、b1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。中种材料：金像高粉28
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分类: 2014-12-25 18:45
- 芒果小山卷
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蛋糕体其实就是分蛋海绵的做法，相对其他的配方，这个方子蛋黄含量偏高，做出来的蛋糕卷颜色漂亮、口感也很细腻。芒果丁可以换成其他自己喜欢的水果，菠萝、草莓、樱桃都好吃的。材料：中等大小的鸡蛋五个、细砂糖70克、低粉
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分类: 2014-12-25 18:44
- 铜锣烧（7）
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用料：鸡蛋2个、白砂糖15g、蜂蜜15克、低粉120g、无铝泡打粉1g 、色拉油10g、牛奶50克做法： 1. 鸡蛋、糖和蜂蜜放在一起搅拌打至六七分发2. 筛入面粉后，加入油 3. 再加入牛奶搅拌 4. 搅匀至面糊光滑后放置十几分钟 5.取
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分类: 2014-12-25 18:44
- 橙皮小排包
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种面团：高粉（风筝粉）154克、水94克、酵母1/2tsp、盐1/4tsp+1/8tsp、奶粉5克主面团：高粉（风筝粉）66克、盐1/4tsp+1/8tsp、糖26克、奶粉5克、鸡蛋26克、酵母1/4tsp、水22克、黄油22克馅料：糖渍橙皮50克左右（做法可以戳这里）表
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分类: 2014-12-25 18:44
- 法式草莓软糖
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法式草莓软糖，用草莓果泥仔细熬成，浓缩了最天然的水果味道，酸甜可口。做法（约15颗）材料：草莓果泥（新鲜或冷冻）170克鲜柠檬汁 12克白糖 113克葡萄糖浆（或麦芽水饴，玉米糖浆）34克苹果胶 4克柠檬酸 1克清水 2克乐葵花型巧克力模1.
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分类: 2014-12-25 18:44
- 果酱酸奶排包
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【材料】金像面粉 440g风筝面粉 100g酸奶240g（自制酸奶比较厚，如果使用比较稀的酸奶要考虑减少奶水的用量）糖 60g（如果用市售带糖酸奶，要减少此处糖的用量）盐 6g全蛋 2只酵母 6g奶水 100g（根据面粉的吸水性以及酸奶的厚薄
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分类: 2014-12-25 18:44
- 六一儿童节特荐:铜锣烧
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材料：鸡蛋３个、细砂糖60克、牛奶50克、低筋面粉125克、盐1.5克、泡打粉1.5克做法：１、鸡蛋分次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发；２、将牛奶倒入蛋液中混合均匀；３、低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，
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分类: 2014-12-25 18:44
- 奶油泡芙（3）
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做法（约48只） 材料：低筋面粉 140克黄油 125克纯牛奶 125克清水 125克大号鸡蛋 4只盐 2克白糖 4克乐葵马卡龙垫子做法：1.把低筋面粉过筛，黄油切块备用。2.把牛奶，清水，盐，糖，黄油块一起小火加热至沸腾。3.锅不离火。往里一次
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分类: 2014-12-25 18:44
- 橙香苹果酥皮塔
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材料：酥皮：1张（我用的原味飞饼，大概60克）苹果：1个糖渍橙皮：1勺白糖：10克鸡蛋液：20克左右糖粉：适量做法：1、苹果先切薄片，最厚处大概8mm左右厚，加入白糖拌均匀；2、飞饼一张，回缓后，两面扑上薄面粉，略擀开一些，形状什么的，大概规范就好，；3
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分类: 2014-12-25 18:44
- 酒渍葡萄干肉桂卷
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面团材料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖25克、盐4克、即发干酵母3克、全蛋液38克、牛奶125克、黄油38克馅料：隔水融化的黄油适量、绵白糖70克、肉桂粉2小匙、葡萄干50克、百利甜酒50毫升做法：1、 采用后油法将
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分类: 2014-12-25 18:44
- 香脆泡芙条
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面团原料：水100ml 牛奶100ml 黄油65克 盐1克 细砂糖5克 高筋面粉22克 低筋面粉63克 鸡蛋120克其他原料：蜂蜜或糖浆30克 水10ml 细砂糖50克份量：约50条做法：1）将高筋面粉和低筋面粉混合后过筛备用。2）把将水，牛奶，黄油，盐，细砂
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分类: 2014-12-25 18:44
