香蕉蜂蜜司康

材料

a.低筋面粉100克，细砂糖30克，泡打粉1/4小勺，黄油20克

b.香蕉一根，蜂蜜10克，巧克力豆10克，核桃10克

c.蛋液15克

做法

1.低筋面粉泡打粉和砂糖混合，然后加入切成小块的黄油，用手搓成细颗粒状。

2.依次加入b料，混合成面团，简单拌合即可，不需要用力揉搓。包裹保鲜袋饧20分钟。

3.操作台撒些干粉，将面团擀成厚1厘米的面片，整形切成三角形，室温再松弛20分钟。

4.热烤箱180度左右。在松弛好的小三角表面刷上薄薄的蛋液。

5.烤盘放入烤箱中层，烤20分钟左右。