家常菜谱
- 腐乳土豆
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材料：小土豆，红腐乳，老抽，盐，葱花做法：1.小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块。2.热锅上油，油热放入切好的土豆煎至表面焦黄。3.加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀。4.中小火烧1.2分钟，待土豆入味后，撒葱花翻匀
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分类: 2014-12-25 19:48
- xo酱炒杏鲍菇
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材料：杏鲍菇，xo酱辅料：葱姜，胡萝卜，小油菜做法：1：杏鲍菇切丝，胡萝卜切丝2：小油菜洗干净，水里加一点食用油焯一下，摆盘3：锅热后倒油，放入杏鲍菇煸炒，带杏鲍菇变软后备用4：重新支锅，先放入葱姜煸炒，然后放胡萝卜丝，杏鲍菇丝翻炒，加适量的
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分类: 2014-12-25 19:48
- 沙茶蚕豆炒鸡丁
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主要材料：新鲜蚕豆200g，鸡腿肉150g，沙茶酱1大勺调料：生抽1/2小勺，胡椒粉1/4小勺，盐1/2小勺，生粉1/2小勺做法：1】鸡腿肉处理干净，用所有的调料拌匀腌制5分钟；蚕豆去掉外皮，洗净沥干水份2】锅内烧热油，下鸡肉炒至变色3】倒入蚕豆
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分类: 2014-12-25 19:47
- 红烧肉沫豆腐
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【原料】豆腐一块、葱片若干、蒜碎2勺、老抽2勺、猪肉馅2两，料酒，生粉，盐，糖，【做法】1、豆腐切块，猪肉馅放一勺淀粉，两勺料酒拌匀后腌一下2、锅内放油，滑入肉馅翻炒变色后捞出来，剩下的底油放入葱片，出香味后，倒入豆腐，加老抽，
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分类: 2014-12-25 19:47
- 香辣焖南瓜
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一、材料：南瓜、红椒、青椒、盐、蒸鱼豉油（生抽也可以哈）、老干妈二、准备1、 南瓜洗净切块2、 红椒青椒洗净切块三、做法1、 2、锅中放适量油，将南瓜片入锅拌炒1、 放少许蒸鱼豉油2、 放盐3、 根据自己口味放适量老干
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分类: 2014-12-25 19:47
- 六一儿童节 营养小春卷
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原料：腐皮（油豆皮）、金针菇、胡萝卜、香菇、蘑菇、菠菜、肉馅调料：水淀粉、盐做法：1、胡萝卜切成细丝，菠菜切成段、金针菇去根、平菇切成丝、香菇切成丝，葱切末2、将锅烧热放入油煸香葱末，放入肉末煸炒3、肉末煸炒出香味后
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分类: 2014-12-25 19:47
- 铁板土豆片
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材料、土豆、干辣椒、大葱做法：1、土豆洗净去皮。2、土豆用切片备用。切好的土豆片放入水中浸泡防止变色。2、锅中放入少许油，将土豆片煎至表面金黄盛出备用。3、锅中放入少许油炒香干辣椒和大葱段，然后放入土豆片
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分类: 2014-12-25 19:47
- 虎皮辣椒
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材料：青辣椒，油，盐，酱油，醋做法：1、青椒去蒂洗净备用2、用中火烧热锅，不放油，把洗净的辣椒整个放锅里翻炒3、边翻，边用锅铲轻压辣椒，炒至青椒变软，皮上有纹印4、往锅里加入少少植物油，翻匀辣椒，再放入适量盐翻匀即可起锅装盘后倒
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分类: 2014-12-25 19:47
- 酸辣藕带
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材料：藕带3根(约250g)、生姜1小块、独蒜2个、干红椒4个、花椒粒少许（主要材料如↓图所示）调料：盐适量、白糖少许(提鲜)、白醋做法：（如↓图所示）↓1.将藕带洗净，表皮难以洗净的部分用小刀轻轻刮除，将藕带斜切成段用流动水冲洗
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分类: 2014-12-25 19:47
- 黑椒橄榄油烤小土豆
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原料：新鲜小土豆400克、橄榄油20克、盐一小勺、黑胡椒碎3克1.新鲜小土豆洗净；2.滚刀切成块；3.置于一大碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒碎；4.拌匀；5.倒在铺有锡纸的烤盘上；6.烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟即可。
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分类: 2014-12-25 19:47
- 黄瓜炒蛋
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材料：鸡蛋3个，黄瓜一段（头尾用来打豆浆啦），胡萝卜一块做法：1、胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身；2、鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液；3
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分类: 2014-12-25 19:47
- 苦瓜酿
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材料：苦瓜2个、肥瘦相间的肉末1盒(约250g)、鲜香菇8朵、泡发黑木耳适量、生姜1片、小葱3-4根、虾皮1勺（主要材料如↓图所示）调料：盐适量、白砂糖、干淀粉2大勺、生抽1勺、老抽适量、椒盐少许、香麻油2小勺备料工作：①姜
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分类: 2014-12-25 19:47
- 干贝莴苣丝
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原料：莴苣、干贝、大蒜做法：1、干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时，把泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用；2、莴苣去根去皮后，切成丝备用；3、莴苣丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用；4、起油锅，爆香蒜末；5、下入干贝
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分类: 2014-12-25 19:47
- 香辣豆腐
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做法一、材料用到了：老豆腐、孜然、洋葱、红椒、自己种滴葱、辣椒酱、蒸鱼豉油、生抽、盐二、准备1、 豆腐切大块2、 洋葱切小块、红椒切小块、葱切长段三、煎豆腐1、 锅中放适量油2、 豆腐入锅煎3、 各个面都尽量煎
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分类: 2014-12-25 19:47
- 番茄肉圆汤
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材料：猪肉馅 番茄调料：盐 植物油 老姜 番茄酱 鸡精 胡椒粉水淀粉做法：1、肉馅内加盐、姜末、鸡精、胡椒粉和少量水淀粉，按同一方向搅拌上劲备用；2、番茄撕去皮，切成丁；3、锅内热油，五成时，下番茄丁，中火翻炒，调入盐，炒至番茄汤
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分类: 2014-12-25 19:47
