虎皮辣椒

材料青辣椒，油，盐，酱油，醋

做法

1青椒去蒂洗净备用

2用中火烧热锅，不放油，把洗净的辣椒整个放锅里翻炒

3边翻，边用锅铲轻压辣椒，炒至青椒变软，皮上有纹印

4往锅里加入少少植物油，翻匀辣椒，再放入适量盐翻匀即可起锅装盘后倒入适量酱油和醋就可以啦。