快乐厨房
- 金瓜小米腊味盅
-
原料：小金瓜2个 腊肉1块 腊肠1根 小米100克 青葱1根 生抽1茶匙（5ml）做法：1）将小米洗净，浸泡2小时。腊肉和腊肠分别切成薄薄的片。青葱切成碎末。2）把小南瓜的顶部切掉，用小刀（或勺子）挖去南瓜芯。将小米，腊肉，腊肠，青葱混合，淋入
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 牧羊人派
-
用料：内末350g洋葱1个大蒜4瓣番茄4个番茄酱2大勺红酒2大勺综合香草1／2小勺现磨黑胡椒碎1／2小勺盐／糖适量油1犬勺滚水1小碗大号马铃薯2个黄油20―30克牛奶30 40克盐／胡椒粉酌量做法：1、番茄顶部切十字．烫一下去皮．切小丁；洋葱
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 芝士肉末蘑菇
-
材料：大蘑菇、猪肉末、盐、生抽、色拉油、胡椒粉、清水、马苏里拉奶酪做法：1、用湿纸巾擦净大蘑菇，摘除中间的蒂。2、肉沫里放入盐、生抽、胡椒粉和少许色拉油拌匀。3、然后分次加入少许清水，顺一个方向搅打至起胶。4、
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 腊味芝心红薯球
-
原料：红薯400克、广味腊肠2根、鸡蛋1枚、马苏里拉奶酪80克、细香葱1小把、糖适量做法：1、红薯洗净后，表皮带着水包上厨房用纸，再用清水将纸拍湿透。放微波炉里中高火加热20分钟至熟。2、将蛋黄取出备用。3、分别将腊肠
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 节节高（xo酱炒年糕）
-
【原材料】** 宁波年糕400克、小白菜5-8颗、小葱3根、姜3克。【调味料】** 植物油1-2大勺、生抽1大勺、花雕酒1大勺、盐少量、糖1小勺、xo酱1大勺、高汤或水100ml。【做法】图1：将年糕切成方块，葱切小段，姜切粒。图2：锅
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 菠萝油条虾
-
材料：鲜虾300g，菠萝180g，油条1根，葡萄酒，盐，胡椒粉，沙拉酱，熟黑芝麻做法：1.鲜虾挑去虾线，去头，剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒，加少许葡萄酒，盐，胡椒粉稍腌。2.菠萝切小块放进淡盐水里稍泡。3.油条切寸段，分成单个。把腌好的虾粒塞
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 香烤彩椒鸡肉串
-
原料：手枪腿一个、彩椒红绿各一个、大葱一根、蒜瓣几瓣调料：腌翅料2勺工具：烤箱、竹签子（提前泡水）做法：1、鸡腿剔骨，切成半个麻将快大小的块。2、加入腌翅料用手抓匀，腌渍20分钟以上。3、把大葱切2-3厘米的小段、每个蒜瓣
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 肉松沙拉寿司
-
原料：黄瓜1根，胡萝卜1根，肉松，火腿肠，沙拉酱适量，寿司醋2汤匙，黑胡椒碎1/2茶匙，大米饭1小碗，白糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，烤紫菜2张做法：1〉黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；2
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 万圣节的糖果--奶茶焦糖味太妃糖
-
奶茶焦糖味太妃糖制作过程：材料：淡奶油 200g 细砂糖 80g 水饴 80g 红茶 10g 盐少许（约3g)做法：1、【图1-2】淡奶油加红茶用火煮约一分钟左右，离火加盖闷约10分钟（具体时间以泡出浓茶汁为准），然后过筛去掉红茶备用。 2、【图
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 贵妃香芋丝
-
材料：中等大小的香芋一个、肥三瘦七的猪肉200克、香葱、鲜红椒、蒜籽、盐、油、酱油做法：1、香芋去皮洗干净，切成较长的丝，加入适量盐腌制二十分钟2、猪肉剁成肉末备用3、蒜和鲜红椒分别切粗米4、锅热油，烧至五成热，放入
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 蛋煎糍粑
-
糯米：170克大米：80克糖：20克红糖：适量份量：20块做法：1、糯米泡数个小时，大米泡一个小时左右；2、泡好的米，加少量的水（水量大概是刚好没过米）；3、隔水蒸20分钟左右，取出来，趁热加糖20克；4、用擀面棒舂米饭，舂成这样基本看不到米的原
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 飞饼版鸡蛋灌饼
-
材料：葱香味印度飞饼5张，鸡蛋2个，盐适量做法：1、取出飞饼，稍回温以后，隔着自带的垫纸用擀面杖稍擀薄；2、鸡蛋磕进碗中，加一点点盐拌匀；3、烧热平底锅（最好是不粘锅），不用放油，放入飞饼，中小火两面略煎，至中间鼓起；4、用筷子从中间鼓
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 芽菜萝卜干蒸排骨
-
材料：前小排：600克麻辣萝卜干：150克芽菜：70克青椒（二荆条）：3根老姜：1个八角：1个三奈：1个小茴香：1小抓酱油：1大勺淀粉：适量1、因为没有用焯水这步去血水，所以排骨洗好后，多泡一会儿，泡一两小时，中间换几次水；2、老姜拍烂。排骨捞出来，加
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 芝士烤虾
-
材料：大虾8只、马苏里拉奶酪100克、白葡萄酒20克、黑胡椒酱30克、黑胡椒碎少许、披萨草少许做法：1、将大虾的虾须和虾枪剪掉，背部切开，但不要切断，去虾线。2、马苏里拉奶酪擦丝备用。3、将大虾用白葡萄酒、黑胡椒酱拌匀，
-
分类: 2014-12-25 18:31
- 砂锅白肉
-
主料：五花肉 500克辅料：酸白菜500克；白薯粉丝1把；葱姜蒜适量；海米30克；八角2个调料：盐5克；鸡精3克；料酒20克；酱油10克；辣油；酱豆腐；韭菜花；煮肉的原汤做法：1.先看看原材料：2.海米；粉丝提前泡好，酸白菜切丝备用3.五花肉整块凉水入锅，放
-
分类: 2014-12-25 18:31
