芝士烤虾

材料大虾8只马苏里拉奶酪100克白葡萄酒20克黑胡椒酱30克黑胡椒碎少许披萨草少许

做法

1将大虾的虾须和虾枪剪掉，背部切开，但不要切断，去虾线。

2马苏里拉奶酪擦丝备用。

3将大虾用白葡萄酒黑胡椒酱拌匀，腌制5分钟，平铺在烤盘上。

4依次撒上马苏里拉奶酪丝黑胡椒碎和披萨草叶。

5烤箱预热180度，烘烤15分钟左右，至奶酪融化，有少许黄色斑点即可。