米面杂粮
- 荠菜虾仁馅饼
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馅料原料：荠菜、虾、韭菜、香菜准备工作：1、虾去头去壳去虾线，切成大粒小柔备用；2、荠菜摘洗干净，在开水中焯一下，迅速过凉水，挤干水分，切碎备用；3、韭菜香菜洗净，沥干水分，切碎备用；4、以上原料混合，添加油拌匀，添加盐、生抽和味
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分类: 2014-12-25 18:06
- 肉馅千层饼
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原料:猪肉馅半斤、标准粉一斤、调料:酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱做法：1、面粉用温水和匀饧面越30分钟左右。2、肉馅用酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱拌匀。3
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分类: 2014-12-25 18:06
- 萝卜丝饼
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材料：白萝卜，香肠，小葱，鸡蛋，面粉，盐，鸡精，胡椒粉做法：1.白萝卜去皮刨成细丝，加盐稍腌后挤干水份。2.脆皮肠去皮切细丁，青葱切末。鸡蛋+面粉+少许清水调面稍稠的面糊。3.把挤净水分的萝卜丝，香肠丁，青葱末全部倒进面糊，加盐，鸡精，胡
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分类: 2014-12-25 18:06
- 豆渣鸡蛋饼
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原料：鸡蛋120克、豆渣100克、玉米面100克、面粉50克、胡萝卜60克、杏仁18克、盐、食油30克。酱肘子250克、黄瓜50克、大葱40克、甜面酱40克做法：1、 香葱切末、胡萝卜切末、大杏仁拍碎。2、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，加
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分类: 2014-12-25 18:05
- 西班牙土豆煎饼
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材料：土豆350克 鸡蛋3个（大个的，图片拍了2粒，后发现不够又加了一个） 洋葱半颗做法：1、土豆切成小丁、洋葱切末、鸡蛋打散加入盐和现磨白胡椒碎（这个比胡椒粉味道更香）搅拌均匀2、锅内放橄榄油，放入土豆丁，加少许盐中小
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分类: 2014-12-25 18:05
- 鸡肉卷饼
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材料:去骨鸡腿肉２个、生菜、胡萝卜、面粉、量米杯一杯、开水适量、沙拉油适量做法：1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌，水要慢慢加，一要一次性倒入，免得过多2、拌到雪花状，用手把面揉成团，加一勺油，揉到光滑面，盖上纱布醒面半小
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分类: 2014-12-25 18:05
- 京东肉饼
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用料：猪肉馅、大葱、蛋清一个、姜末、五香粉、生抽、盐、鸡精、香油、面粉、1、猪肉馅加入葱末、蛋清、姜末、五香粉、生抽、盐、鸡精、香油搅拌均匀，制成肉馅备用。2、用温水将面粉活成光滑的面团，静置半小时备用。3
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分类: 2014-12-25 18:05
- 玉米饼的做法
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做法：1.2勺玉米粉加适量水调成糊；2.往糊里加适量炼奶调味（喜欢甜的，可以酌情多加点）；3.干锅里加点油，然后倒入一半面糊，均匀地摊开；4.盖上锅盖，并转小火慢煎；5.待到锅内饼完全变色后再翻面继续慢煎另一面；6.双面都熟后即可卷起
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分类: 2014-12-25 18:05
- 笋干鸡蛋馅饼
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原料：面粉300克，酵母5克，笋干50克，鸡蛋两个，木耳5克，葱姜末10克调料：盐少许做法：1，面粉加入3克的盐和150克水，酵母5克，油10克揉成面团，发酵至两倍大。2，然后分成8个小剂子3，取其中一份按平4，包入笋干鸡蛋馅（做法是：笋干先提前一天泡
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分类: 2014-12-25 18:05
- 鸡蛋面饼
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原料：小红柿2个，生菜叶2片，自发面粉2大勺（量自定），鸡蛋1个，油，盐，糖。做法：1、准备好原料。2、生菜叶取小片绿叶片切成细丝，西红柿切成片，一小碗温水。3、鸡蛋先打散，加点温水冲散蛋液，倒入面粉中搅拌成细腻的稀面糊，放点盐和糖进
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分类: 2014-12-25 18:05
- 炸油饼
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炸油饼所需材料：面粉1500克 干酵母30克 白糖150克 温水600~700克 食用碱9克强调说明：面粉用普通面粉就可以，白糖的量可以根据自己的喜好增加，我用的量出来的成品只是有点淡淡的甜味，不喜欢甜味的可以不放糖，喜欢咸味的可
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分类: 2014-12-25 18:05
- 豇豆酥脆煎饼
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材料：发酵好的面团 搅拌好的豇豆肉馅 色拉油做法：1、取一块整理好的面团擀开，尽量擀薄些，刷上一层色拉油2、取适量的豇豆肉馅均匀地铺在面皮的四分之三地方，边缘留出3、在空白的四分之一处划一刀，沿着一个方向折叠起
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分类: 2014-12-25 18:05
- 芝麻葱油饼
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做法：先来切葱花然后把面团略揉，擀成尽量大和薄的面片然后在面片上倒一些油，把油涂均匀再在上面均匀撒上少少的盐、熟芝麻和葱花接着从一边把面片卷起来
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分类: 2014-12-25 18:05
- 洋葱牛肉卷饼
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面皮原料面粉250克，开水150克，冷水25克，盐1克馅料洋葱1个，牛肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml做法1，洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用2，锅中放油，油热后倒入牛肉丝。3，再倒入洋葱丝4，加
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分类: 2014-12-25 18:05
- 大肉馅饼
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原料：饺子馅适量，面粉400克，水240克，发酵粉4克。做法：1、面粉加水和发酵粉和成光滑面团，放至室温发酵。 2、发酵后的面团搓成长条，切成小剂子，跟包子大小差不多就行。3、小剂子断面朝上撒干粉压扁。擀成中间厚四周薄的圆片
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分类: 2014-12-25 18:05
