米面杂粮
- 葱油饼的制作
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揉面原料：面粉150克 开水60克 冷水15克做一个小葱油饼需要面粉150克左右，你可以选择多做几个。做法：1.面粉里倒入滚烫的开水；2.先用筷子搅拌均匀；3.慢慢加入少许冷水和面；4.和面一般都是用折叠法，参考下面图片；5.面粉不一样
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分类: 2014-12-25 18:08
- 香蕉煎饼
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原料：香蕉2根，面粉50g，鸡蛋1个，牛奶适量。做法：1，准备好原料。2，香蕉去皮，切块放入料理机打成泥。3，将香蕉泥倒在面粉里搅拌。4，敲入一个鸡蛋，继续搅拌。5，根据香蕉糊的稠稀状况加入适量的牛奶。6，搅合成可以流动也能在搅拌勺上
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分类: 2014-12-25 18:08
- 酸奶杂面煎蛋饼
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材料：（以下为2-3人份）面粉一杯约100克，黄豆面、绿豆面、荞麦面各一匙（喝汤用的瓷匙），细砂糖一匙，鸡蛋一个，酸奶三个（每个100克装），水或牛奶适量（用来调整面糊的粘稠度）。做法：1.将面粉、细砂糖和各种杂面放入一个盆中；2.打入鸡蛋、
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分类: 2014-12-25 18:08
- 白萝卜丝饼
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一、【酸奶菌种发酵法】1、经过近18个小时发酵的自制酸奶。2、取一个碗，放入多半碗普通面粉，调入适量酸奶。3、慢慢加酸奶，将面粉搅拌成絮状。4、揉成软面团，盖上盖子饧（xing 三声）发2个小时以上。二、肉馅的调制1、新鲜
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分类: 2014-12-25 18:08
- 黑椒照烧肉饼饭
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友情提示：1 在调肉馅儿的时候盐的用量为平时的一半即可，因为一会儿还要用照烧汁增味，如果馅儿一开始味道就调的正好，后面加上照烧汁就必定会咸了。2 把肉馅儿团成饼状下入油锅中火煎至表面金黄，定型后再翻面。3 兑入照烧
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分类: 2014-12-25 18:08
- 土豆饼
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材料：土豆400克、全麦面粉1杯（240ml）、鸡蛋2个婴儿有机酱油2茶匙（10ml）、胡椒粉少许、葱花10克、橄榄油做法：1、将土豆去皮切成长条，放入沸水中煮熟捞出沥干水待用。2、将土豆条放入盆中，加入鸡蛋、酱油、葱花、胡椒粉和1汤
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分类: 2014-12-25 18:08
- 懒人版葱油饼
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材料：（6张饼）a：中筋面粉 200克、 热开水80克、 凉开水30克b：香葱30克、细盐约1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、猪油15克c：植物油 适量做法：1.将面粉放入盆内，慢慢倒入热开水，并用筷子迅速搅动，使面粉均匀的被烫到。再倒入凉开水搅
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分类: 2014-12-25 18:08
- 夹馅版鸡蛋饼
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【原料】中筋面粉150克、鸡蛋60g、生粉30g、水250g，盐3g、五香粉2g、火腿片3片，豆腐3分之一盒、胡萝卜半根，香葱碎若干、蚝油2勺、花椒粉适量、盐适量【做法】1、碗里放入面粉、生粉，加蛋，加清水，用搅拌器打均匀了，没有面
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分类: 2014-12-25 18:08
- 西葫芦小煎饼
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【原料和步骤】1. 准备材料：西葫芦1个，鸡蛋2个，小葱，普通面粉。2. 西葫芦洗净，擦成丝。――最好用大一点的容器盛装，方便待会儿拌。3. 加入1小勺盐，拌匀，静置4-5分钟。4.待西葫芦丝渗出一些汁水，打入鸡蛋。5. 加入3大勺面粉
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分类: 2014-12-25 18:08
- 西瓜皮鸡肉饼
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原料：鸡胸肉100g，干木耳5g，胡萝卜30g，西瓜皮100g辅料：鸡蛋1个，蚝油10g，生粉10g，盐2g，食用油适量，蒜瓣3枚，姜片3片做法：1，干木耳用温水提前泡发20分钟。2，西瓜皮去除红瓤，去除绿色外皮，洗净备用。3，西瓜皮擦丝，用盐适量腌制片刻，挤掉水
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分类: 2014-12-25 18:08
- 牛肉饼
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面皮：面粉200克；开水108毫升，凉水12毫升，盐少许；馅料：牛肉200克，猪肥肉50克；调料:姜末、葱末、生抽、蚝油、少许白糖、盐、芝麻油、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、淀粉；做法：小贴士：1.牛肉馅料中加了少许猪肥油，口感会更细嫩一些；如果不
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分类: 2014-12-25 18:08
- 葱油饼批萨（四种葱油饼的擀制方法)
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原料：葱油饼面皮 小番茄 腊肠 玉米 青豆 马苏里拉奶酪调料：食用油 番茄沙司做法：1.腊肠切片，玉米和青豆（超市冷冻食品柜有售）清洗干净；2.热锅冷油放入腊肠煸炒出香味后放入玉米和青豆煸炒；3.加水后把玉米青豆煮熟；4.水收干后
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分类: 2014-12-25 18:08
- 油渣馅饼
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【主料】：面粉，安琪酵母【配料】：猪油渣、小葱、食用油、椒盐粉（盐+芝麻粉+花椒粉，可以自制）【做法】一、和面（发面）1、取干面粉于和面盆中，安琪酵母用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团。2、盖上
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分类: 2014-12-25 18:08
- 咖喱素馅烙饼
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材料：面粉200克 酵母3克 水130克-150克左右 咖喱馅料适量做法：1、酵母先用少许温水兑开静置10分钟左右加入面粉中2、加入水揉成比较粘手的面团静置半个小时让其发酵片刻（不要完全发透）3、再次重新揉匀，（这时候面团很粘手，
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分类: 2014-12-25 18:08
- 蛋香红薯饼
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原料：红薯，鸡蛋，面粉，盐，红尖椒，青尖椒，番茄沙司做法：1、红薯去皮，切成厚约5、6毫米的大圆片儿。2、将红薯片放入微波炉高火两、三分钟，使其六、七分熟。（时间根据自家的微波炉功率而定）3、取出晾凉。4、用红尖椒横切出几个圆形
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分类: 2014-12-25 18:08
