咖喱素馅烙饼

材料面粉200克 酵母3克 水130克-150克左右 咖喱馅料适量

做法

1酵母先用少许温水兑开静置10分钟左右加入面粉中

2加入水揉成比较粘手的面团静置半个小时让其发酵片刻

3再次重新揉匀，分割成适合自己的大小

4填入馅料，做成包子状，然后收口朝下，压扁

5电饼铛下盘预热，刷层油，放入面饼，然后在面上再刷一层油，盖上上盖

63-5分钟后打开，翻面，加入少许的清水，带水分蒸发差不多再打开

6再次翻面刷层油，翻动片刻即可

小贴士

做好这款烙饼的关键是半翻面烙的适合要盖盖适当地加点清水，如此三步骤，一款松香可口的烙饼就做好了