香蕉煎饼

原料香蕉2根，面粉50g，鸡蛋1个，牛奶适量。

做法

1，准备好原料。

2，香蕉去皮，切块放入料理机打成泥。

3，将香蕉泥倒在面粉里搅拌。

4，敲入一个鸡蛋，继续搅拌。

5，根据香蕉糊的稠稀状况加入适量的牛奶。

6，搅合成可以流动也能在搅拌勺上挂浆的状态。

7，平底锅加入适量油，烧热。

8，倒入香蕉面粉糊，摊平，小火煎至2面金黄即可。

小贴士

1，这款煎饼不管是原料还是做法都是相当简单的，非常适合赶时间的上班族。

2，2根香蕉的量足够甜，这样摊成2张饼甜度刚刚好，根据个人需要，多加面粉的话，可是适量加点糖。

3，没有粉碎机，可以用勺背压成泥。