汤煲粥类食谱
- 冬瓜鸡架汤
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原料：鸡架一个，冬瓜，盐，枸杞，姜，葱，胡椒粉。做法：1、鸡架洗净干净斩块，冬瓜切块，枸杞用清水泡好；2、锅内加水，水开后放鸡块焯水，然后用清水清洗干净；3、葱打成结，姜切成片，锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块；4、大 火煮开后转
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2014-12-24 11:13
- 肉丸青菜汤
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材料：新鲜猪肉沫、盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、清水、鸡蛋、花椒粒、生菜做法：1、新鲜肉沫中加入胡椒粉、鸡粉、生抽、鸡蛋，搅拌均匀。2、分3次加入清水，用力向一个方向使劲搅打至起胶；生菜，清净切小段。3、一锅清水中加入几
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2014-12-24 11:13
- 上汤菌翅煲
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原料：鸡翅香菇150g家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，姜葱料酒水淀粉适量做法：1.鸡翅洗净，香菇提前用淘米水泡发，洗净，去蒂切成小块。2.锅中入少量油，加入鸡翅和葱、姜、料酒略微煸炒后放入两碗水。3、煮沸后加入1个家乐清鸡靓汤口味
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2014-12-24 11:13
- 丝瓜花蛤汤
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主料：花蛤半斤，丝瓜一根。辅料：姜3片，葱2根。调料：料酒30ml，盐4g。做法：1，准备所需的原料，辅料。2，花蛤洗净后，连同姜丝，放入烧滚开的沸水中焯煮，加入料酒，焯至花蛤张口即可。（花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙，详情见下面的小贴士
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2014-12-24 11:13
- 红豆排骨汤
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材料：红豆、排骨、盐、姜做法： 1、将肋排洗净，剁成三厘米见方的小块。2、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟，再次冲水，尽量冲去其自身的血污。3、锅中加入清水，放入排骨、姜片煮滚，焯去血沫，捞出温水冲净。4、将红豆洗净，加
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2014-12-24 11:13
- 双米银耳粥
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原料：大米30克、小米30克、银耳10克。做法：1：大米、小米洗净，清水浸泡半小时后大火烧开转小火煮20分钟。2：银耳泡发后洗净沥水撕成小朵。3：将银耳倒入锅中，煮至米粒开花。小贴士：1、银耳中的杂质一般很难挑出，可以事先放入温
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2014-12-24 11:13
- 木耳蛋花鸡汤
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材料：干木耳10克（泡发好的约50克）、海米20克、黄瓜50克、鸡蛋1个、小葱少许、浓汤宝鸡汤一个（有高汤更好）做法： 1、海米泡发；木耳泡发后去根蒂，摘成小朵；黄瓜切片；鸡蛋打匀；小葱洗净切碎。2、锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶
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2014-12-24 11:13
- 干贝罗宋汤
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主料：干贝干 30粒左右，洋葱半个，胡萝卜半个，土豆一个，番茄一个，包菜1/3个。辅料：料酒20ml，番茄酱20g，盐4g。准备过程：1， 主要原料集合。2， 干的干贝，提前用料酒泡发。3， 洋葱切丝，包菜洗净后撕成片，胡萝卜，土豆去皮滚刀切块，番茄切块，
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2014-12-24 11:13
- 杏鲍菇炖鸡汤
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材料：小杏鲍菇3根，胡萝卜1根，小公鸡1只，葱姜若干做法：1 将鸡切成小块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用；2 鸡块冷水入砂锅，水加到最高水位线，淋入30ml料酒，大火烧开，撇去浮沫；3 加入葱姜，盖上盖子，转小火炖1个小时，记得注意看护，防止溢锅
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2014-12-24 11:13
- 红豆鲤鱼汤
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材料：鲤鱼1条（约 1斤半），红豆120克，小葱三根，生姜1小块，陈皮，纯净水；做法：1、 红豆洗净提前用纯净水泡上，至少2个小时以上；2、 收拾好的鲤鱼用水冲洗干净，沥水后在鱼身两面斜着划上几刀，抹点盐外皮就不粘滑了；3、 生姜切一小块，在锅
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2014-12-24 11:13
- 苦瓜大蒜排骨汤
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材料：排骨500克、苦瓜200克、大蒜20克、生姜15克做法：1、苦瓜洗净，从中间对半剖开，挖去瓜籽，再切成4cm大小的菱形块，放入淡盐水中浸泡片刻，再放入沸水中焯烫后捞出备用；生姜去皮切片；大蒜去皮。2、锅中放入冷水和排骨，大火煮
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2014-12-24 11:12
- 木瓜排骨汤
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主要原料：肋排半斤 木瓜一个辅料：姜3片，葱一小把。调料：盐适量，料酒适量。做法：1， 主要原料集合。2， 锅内放入适量水，将排骨，姜片，葱，料酒一起放进水中，大火烧开后焯煮2分钟。3， 焯好的排骨，捞出备用。4， 另起砂锅，放入足量水，放入焯
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2014-12-24 11:12
- 罗宋汤
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原料：番茄2个、卷心菜4分之1、牛肉半斤、西芹1根、土豆半个、洋葱半个、胡萝卜半根、番茄酱200g 、盐4g、姜2片、白胡椒1g、淡奶油1汤勺、植物油适量做法：1、所有食材切块备用。2、牛肉沸水后撇去浮沫，放入姜片，重新加
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2014-12-24 11:12
- 番茄豆花――美白防晒的营养汤
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原料：西红柿2-3个、内酯豆腐1盒、水淀粉少许配料：樱桃西红柿6个、蒜薹3根、花生油少许调料：盐、黑胡椒（根据个人口味添加）做法：1、西红柿用开水烫去表皮（这不最好不要省略，否则就要一点点在锅里捞取小块西红柿皮，很麻烦），切成
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2014-12-24 11:12
- 丝瓜文蛤豆腐汤
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原料：丝瓜、豆腐、文蛤、家乐浓汤宝做法：1、文蛤洗净泡在清水中倒入香油让文蛤吐沙2、豆腐洗净切成小块3、丝瓜刮去皮4、丝瓜切成片5、文蛤再次洗净泡入盐水中6、锅内做水7、放入家乐浓汤宝，比例是一块浓汤宝加入三碗
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2014-12-24 11:12
