双米银耳粥

原料大米30克小米30克银耳10克。

做法

1大米小米洗净，清水浸泡半小时后大火烧开转小火煮20分钟。

2银耳泡发后洗净沥水撕成小朵。

3将银耳倒入锅中，煮至米粒开花。

小贴士

1银耳中的杂质一般很难挑出，可以事先放入温水中浸泡半小时，剔去黄色的硬根，洗净后再凉水浸泡，待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。

2这款粥也可以给8个月以上的宝宝当辅食吃，随着孩子的成长也可以在粥中增加红枣花生芝麻等原料。