烘焙甜品
- 肉松海苔小狮子面包
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【小狮子面包】(8个量)食材:面包材料：金像高筋面粉260g、糖45g、盐3g、酵母5g、鸡蛋50克、温水50g、纯牛奶50g、软化黄油35g表面装饰：沙拉酱/肉松/海苔适量、全蛋液少许+等量水搅拌均匀做法:1、将除了黄油以外的面包
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分类: 2014-12-25 19:06
- 奶香小面包
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【奶香小面包】(参考分量：8个)配料：高筋面粉80克，低筋面粉20克，细砂糖18克，麦芽糖或蜂蜜5克，奶粉9克，水35克，鸡蛋12克，黄油15克，干酵母1/4小勺（1.25ml），盐1克烘焙：烤箱中下层，上火180℃，下火160℃，12分钟做法：1、按照一般面包的制作过
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分类: 2014-12-25 19:06
- 面包小布利
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馅料食材：芋头500克 黄油15克 绵白糖适量甜菜头粉适量面包食材：高粉240克 低粉30克糖55克 盐3克鸡蛋2个（中等个）牛奶45克奶粉20克 黄油75克 甜面团200克一：馅料做法1、芋头洗净，蒸熟去皮；2、压成泥；3、放入甜菜头粉（没有可以
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分类: 2014-12-25 19:06
- 豆沙面包（2）
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材料：高筋面粉500克，牛奶250克，鸡蛋1个，盐3克，白砂糖60克，酵母5克，黄油40克。豆沙馅料：红豆沙300克，黑芝麻60克.做法：1.将黄油除外的所有材料都放入面包机，按发面团键和面。2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面，此程
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分类: 2014-12-25 19:06
- 焦糖巧克力面包
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原料：高筋面粉400克、低筋面粉100克、酵母6克、盐7克、红枣红糖40克、鸡蛋60克、水210克、焦糖酱100克、黄油35克、巧克力豆100克做法：1、 除了巧克力豆和黄油外的所有原料都倒在一起揉成光滑面团。2、 将面团揉至出
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分类: 2014-12-25 19:06
- 菠萝面包卷
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【菠萝面包卷】（乐葵23cm正方形模）材料：金像高粉250g，低粉150g，蛋2个+自制稠酸奶共270g，糖50g，盐3g，酵母4g，黄油50g。菠萝酱（600g菠萝切丁+150g糖+适量水炒至浓稠无汁全部用上了）做法：1.除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段，加黄油
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分类: 2014-12-25 19:06
- 圣诞花环面包
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面包材料：高粉250克、糖35克、盐3克、酵母4克、牛奶120克、鸡蛋一个（约45克）、黄油40克其他材料：蛋液少许，蜂蜜水、蔓越梅干、椰蓉少许做法：1、除去黄油以外的面包材料，按照先液体再粉类的顺序扔进面包机，揉至扩展阶段2、加
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分类: 2014-12-25 19:06
- 葱花面包
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原料高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖 25克、盐2.5克、酵母2.5克、黄油25克、水105克左右、鸡蛋50克馅料葱花10克、盐0.5克、黄油5克、鸡蛋5克做法1、所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵
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分类: 2014-12-25 19:06
- 面包布丁（8个月以上宝宝）
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材料：a：土司 3-4片、葡萄干20克b：鲜奶325克、鲜奶油50克（没有就用鲜奶代替）、黄油20克、鸡蛋3颗（大鸡蛋60克一颗的）、砂糖38克做法：1.将葡萄干提前1晚用水浸泡至软（如果只是大人吃，可用一半的白兰地加一半的水泡） 如果时间来不
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分类: 2014-12-25 19:06
- 黄金薯泥面包卷
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材料：主料：高筋面粉200g、细砂糖32g、盐2.5g、蛋20g、即发干酵母2.5g、牛奶108g、黄油20g馅料：红薯泥100g、细砂糖30g、黄油20g表面装饰：蛋液适量、香酥粒适量做法：1. 小火加热黄油，至其完全融化；2.放入蒸熟后压成泥的红薯
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分类: 2014-12-25 19:06
- 蔓越莓司康面包
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材料：低筋面粉150g克、蔓越莓20克、黄油50g克、砂糖40克、牛奶70ml、泡打粉1小勺、盐少许、刷表面的牛奶少许做法：1、材料准备好。2、低筋面粉、泡打粉、砂糖、盐混合过筛。3、黄油室温下回软，切成小丁与面粉混合物混
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分类: 2014-12-25 19:06
- 焦糖苹果面包布丁
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原料面包130克、布丁料：牛奶400克、鸡蛋100克、白糖50克、焦糖苹果：黄油10克、苹果100克、红糖7克涂抹用黄油5克左右份量两碗做法1、面包切成薄片，2、放入预热好的烤箱中，3、150度烤15分钟左右放一旁边备用4、黄油加入
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分类: 2014-12-25 19:05
- 意大利香料面包
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面团材料：中筋面粉500克 盐5克 细砂糖15克 奶粉15克 即发干酵母4克 水360ml 黄油 15克配料：意大利综合香料6克（超市有售）份量：约18个做法：1）将中筋面粉，盐，细砂糖先混合均匀，然后加入奶粉和干酵母搅拌均匀，接着再加入水，先将上
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分类: 2014-12-25 19:05
- 圣诞面包史多伦
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材料：a: 高粉160克、低粉140克、黄油80克、鸡蛋2个约（110克0、细砂糖35克、酵母3克、盐2克、水75克（根据面粉吸水及当地天气潮湿情况酌量增减）。b: 混合水果干（包括葡萄干、蔓越莓干、菠萝干、金桔干、木瓜干等等可以随
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分类: 2014-12-25 19:05
- 螃蟹面包
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原料（6个）：面团：面包粉200克，低筋面粉50克，即发干酵母3克，细砂糖40克，盐3克，蛋25克，牛奶132克，黄油25克馅料：红豆馅表面装饰：蛋液，巧克力笔做法：⒈将除黄油以外的面团原料放在一起，揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜。⒉加入黄油揉至扩
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分类: 2014-12-25 19:05
