面包小布利

馅料食材芋头500克 黄油15克 绵白糖适量甜菜头粉适量

面包食材高粉240克 低粉30克糖55克 盐3克鸡蛋2个牛奶45克奶粉20克 黄油75克 甜面团200克

一馅料做法

1芋头洗净，蒸熟去皮；

2压成泥；

3放入甜菜头粉

4搅拌均匀；

5锅中翻入少许黄油融化；

6放入芋泥和砂糖翻炒至不粘锅即可；

7放凉备用

8分成10克一个备用。

二面包制作

1甜面团提前从冰箱中取出化开，然后分成小块儿，

2放入所有材料，揉成光滑的面团；静置10分钟。

3分成24克一个得小面团；

4用手将面团搓成水滴状。

5把水滴状的面顺势按压成片儿；

6从上往下擀薄，擀长；

7在面片大头的顶部放上芋泥。

8由上往下卷成卷儿；

9每个卷中间稍稍留点缝隙，放入烤盘中。

10刷上蜂蜜水入提前预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟，即可出炉。