米面主食
- 什锦炒伊面
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主料:伊面 辅料:鸡腿菇、豆芽、洋葱、韭菜、西葫芦 调料:盐、蚝油、生抽、香油 烹制方法: 1、将伊面用水煮熟备用,坐锅点火倒油,放入鸡腿菇炒匀后加入伊面,放入豆芽、洋葱、韭菜、西葫芦翻炒片刻,加入调
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2014-12-25 18:06
- 腊肉土豆饭
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主料:大米 辅料:腊肉、土豆、香葱、油卖菜、萝卜干、小番茄 调料:盐 烹制方法: 1、将土豆切成丁,腊肉切成片,米饭放入锅中,开锅后再煮两分钟,将汤 倒出控干; 2、坐锅点火倒入油,下腊肉煸炒一会,放入土
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2014-12-25 18:06
- 鸡蛋翡翠饼的做法
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主料:面粉 辅料:鸡蛋、青椒、小葱、香肠、西红柿 调料:盐 烹制方法: 1、 面粉中加入水和成面团,饧发片刻备用,坐平底锅,倒少许油,将面团擀成圆形放入锅中,倒入打散的鸡蛋(加盐),再码放好香肠、小葱、西红柿、
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2014-12-25 18:06
- 京饺的做法
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主料:面粉 辅料:猪肉馅、皮皮虾、韭菜、干虾仁粉 调料:盐、食用油 烹制方法: 1、将面粉加水和成面团,饧半个小时备用,皮皮虾煮熟将肉取出切碎,肉馅先加盐、水、油打匀再加少许干虾仁粉、虾肉、韭菜末搅
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2014-12-25 18:06
- 牛肉豌豆包
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主料:面粉 辅料:牛肉末、豌豆、葱、姜 调料:盐、香油、酱油、黄酱 烹制方法: 1、面粉用30度左右的温水和成面团,放置片刻备用; 2、牛肉末中加入水调匀,再加入葱姜末、酱油、盐、香油拌匀,将黄酱放入油中
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2014-12-25 18:06
- 家常油饭
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主料:米饭 辅料:腌肉、香菇、海米、干葱 调料:盐、酱油、五香粉 烹制方法: 1、将米饭用清水泡2个小时后放入蒸锅干蒸20分钟,干葱切丝炸成金黄色,青菜切碎,腌肉、香菇切丝备用; 2、坐锅点火倒
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2014-12-25 18:06
- 糯米面的做法
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主料:糯米面 辅料:豆面、红豆沙、芝麻、瓜子仁、糖桂花 调料:红糖、白糖、泡打粉 烹制方法: 1、将豆面放入干净的炒锅中,小火慢慢炒至褐黄色取出备用; 2、将糯米粉中加入少许泡打粉,用凉水和成稀粥状,上
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2014-12-25 18:06
- 玉米面菜团子
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主料:玉米面、白面 辅料:虾皮、猪肉、小白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜 调料:盐、高汤精、料酒、香油 烹制方法: 1、取一器皿,放入等量的玉米面和白面,将酵母用温水调开后倒入面中,和成面团放置片刻备用; 2、
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2014-12-25 18:06
- 黑米面素包
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黑米面素包常食黑色食物,有益胃肠消化与增强造血功能,还能润肤、乌发及延缓衰老。由糙米制成的黑米面,更具排毒功效。含植物纤维丰富的野菜,也有清热解毒、养肝明目等功效。原料 :面皮――荞麦50克,黑米面70克,面粉30克,燕
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2014-12-25 18:06
- 咖喱鸡肉饭
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主料:鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜调料:盐、酱油、鸡精、咖喱块制法:1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。3.炒锅上火放
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2014-12-25 18:06
- 美味晨饼
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美味晨饼 主料:面粉 辅料:鸡蛋、油菜、火腿丝、胡萝卜丝、土豆、红豆馅、麦片、牛奶 调料:盐、黄油、蜂蜜、柠檬汁、葱丝 烹制方法: 1、将麦片放入碗中加红豆馅,倒入适量牛奶,上锅蒸5分钟即成麦片粥;
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2014-12-25 18:06
- 板栗油鸡饭的做法
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主料:鸡肉 辅料:大米、小米、杏仁、板栗、胡萝卜、葱、姜 调料:盐、酱油、胡椒粉、蚝油、高汤精 烹制方法: 1、将板栗去皮洗净,胡萝卜切成粒,大米和小米蒸成米饭,并加入杏仁拌匀; 2、将鸡
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2014-12-25 18:06
- 三菇炒伊面
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主料:伊面 辅料:草菇、香菇、钱菇、胡萝卜、菜心、葱、姜 调料:盐、白糖、酱油、蚝油、香油、水淀粉、高汤精 烹制方法: 1、将伊面煮熟捞出装盘,菜心焯熟围在面的周围,草菇、香菇、钱菇、胡萝卜分别切
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2014-12-25 18:05
- 腊肉豌豆饭
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主料:珍珠米二两,腊肉约一两(依个人喜好增减),鲜豌豆二两调料:香葱一棵切碎(不喜欢葱的人可以不要),老干妈香辣酱一大匙,鸡精一咖啡匙。做法步骤:1、将米洗净后放电饭煲里煮,水的量跟平时煮干饭一样多。2、腊肉切小丁(生、
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2014-12-25 18:05
- 紫菜什锦包饭
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暮春时节,夏的滋味初显,清淡而有营养的紫菜包饭最受欢迎。 主料:紫菜卷、米饭、茼蒿、牛油果、荷兰豆粒 做法:米饭蒸熟,加入少许寿司醋、盐拌匀,再加入煮熟的荷兰豆粒、茼蒿末、小块牛油果搅拌后,放入烤紫菜上,卷成筒状寿司
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2014-12-25 18:05