京饺的做法

　辅料猪肉馅皮皮虾韭菜干虾仁粉

　　调料盐食用油

　　烹制方法

　　1将面粉加水和成面团，饧半个小时备用，皮皮虾煮熟将肉取出切碎，肉馅先加盐水油打匀再加少许干虾仁粉虾肉韭菜末搅拌均匀；

　　2将饧好的面团制成皮包入馅，包成饺子后蒸熟即可。

　　特点汤汁鲜美，营养丰富。