黑米面素包

黑米面素包

常食黑色食物，有益胃肠消化与增强造血功能，还能润肤乌发及延缓衰老。由糙米制成的黑米面，更具排毒功效。含植物纤维丰富的野菜，也有清热解毒养肝明目等功效。

原料 面皮――荞麦50克，黑米面70克，面粉30克，燕麦适量，馅料――马兰头荠菜口蘑木耳各20克

调料松茸精竹盐适量

制作

1.将荞麦黑米面面粉及燕麦混合，加入水搅拌均匀，待发酵后，擀成面皮。

2.所有蔬菜切碎，挤干水分，加入松茸精竹盐，混合制成馅料。

3.将馅料包入面皮，蒸10分钟左右即可。