点心食品
- 藕粉桂花糕
-
原料：牛奶250克,藕粉210克,澄面100克,白砂糖30克（喜甜的可酌加）,桂花糖50克,发酵粉2克做法：1、牛奶中加入发酵粉，搅拌均匀，化开。2、加入粉类和桂花糖、白糖。3、搅拌至无颗粒状态。4、模具内放保鲜膜，将糊糊倒入，约6-7分满
-
2014-12-25 18:37
- 咖喱土豆餐包
-
咖喱土豆餐包原料面包原料高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、盐2克、白糖10克。馅料猪肉200克、土豆1个、洋葱半个、调味料咖喱粉6克、椰浆少许、生抽少许。份量八个做法1、准备工作：猪
-
2014-12-25 18:37
- 山东抓果
-
原料：面粉400克，鸡蛋2个，食用油50克，白糖50克，酵母5克，炒熟的白芝麻50克做法：1. 酵母用少许温水稀释开。2. 把稀释好的酵母倒入盆内。3. 打入两个鸡蛋。4. 加入白糖。5. 倒入食用油。6. 用打蛋器把所有材料充分打匀。7. 一
-
2014-12-25 18:37
- 美味肉松卷
-
原料：高筋面粉250克 牛奶130克 鸡蛋25克 酵母1小勺 白砂糖30克 盐1/2小勺黄油25克 香葱 白芝麻馅料：肉松 香甜口味沙拉酱适量做法：1.将事先称量好的纯牛奶和鸡蛋液倒入面包桶中2.接着将砂糖和食盐分别倒入（砂糖和食盐可
-
2014-12-25 18:37
- 油炸南瓜球
-
原料：南瓜泥1000克、糯米粉约150克、中筋面粉50克、白糖适量做法：1、南瓜去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟。2、把蒸熟的南瓜捣成泥。3、加入糯米粉、面粉和适量白糖，搅匀成团，捏成小球。4、锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下南瓜
-
2014-12-25 18:37
- 红糖蒸糕
-
原料中筋面粉150克、水150克、红糖30克、酵母1.5克、泡打粉1克（泡打粉可不用）芝麻少许模具六寸慕司圈一个做法1、面粉加泡打粉过筛备用，2、红糖加入水，融化后，也过滤一下。因为有的红糖会有杂质。3、然后加入酵母混合均
-
2014-12-25 18:37
- 奶油排包
-
原料高粉200克、低粉50克、牛奶100克、淡奶油75克、白糖30克、盐2克、酵母2.5克、表面装饰蛋液少许份量一个模具八寸方形模具（20厘米）做法1、高粉175克，加牛奶100克，酵母2.5克先混合均匀发酵至两倍大，再加入其他材料揉至
-
2014-12-25 18:37
- 培根葱香包
-
【面团材料】金像高粉150克，干酵母2.5克，牛奶60克，鸡蛋2/3个，砂糖15克，盐2克，牛油15克【表面馅料】培根1/2片切细粒，干葱一大勺，鸡蛋1/3个，黑胡椒粉1/2小勺，盐少许【做法】1，面包机后油法完成揉面和第一次发酵2，取出面团轻压排
-
2014-12-25 18:37
- 椰蓉小酥饼
-
材料：低筋面粉160克、椰蓉100克、黄油150克、糖70克、鸡蛋40克表面装饰：白糖20克左右做法：1、黄油室温软化，打发至羽毛状；2、分三次加入鸡蛋，打发均匀；3、加入椰蓉；4、拌均匀；5、再筛入低粉，拌均匀；6、整形成圆长条，冷冻1小时，取
-
2014-12-25 18:37
- 椰蓉球
-
材料：黄油80克、糖粉80克、鲜牛奶一小勺、蛋黄4个、奶粉30克、椰蓉260克做法：1， 提前将黄油放在室温软化，放在盆中切小块后，用打蛋器打发，2，加入糖粉，直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状；3， 分次加入蛋黄，继续搅打均匀；4， 加入牛奶
-
2014-12-25 18:37
- 芝麻辫子包（三股）
-
原料高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、白糖30克、盐2克、酵母2.5克、装饰用蛋液少许，芝麻少许份量三个做法1、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份
-
2014-12-25 18:37
- 奶香大麻花
-
原料：高筋面粉250克 牛奶40克 糖30克 酵母1又1/4小勺 鸡蛋120克 盐1克 黄油40克做法：1.将原料除黄油外全部倒入容器中（酵母和食盐不要直接接触，盐会杀死酵母）2.像洗衣服似的用手揉搓至具有薄弱的薄膜时，加入切成小块的黄
-
2014-12-25 18:37
- 核桃小餐包
-
原料：高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、、白糖20克、盐2克、酵母2.5克、黄油15克核桃50克份量八个做法1、150度烤箱烤过的核桃切碎备用。2、原料中所有材料除黄油外揉至出膜，再加入黄油至扩展阶段，最后加
-
2014-12-25 18:37
- 红枣糕
-
原料枣干50克、牛奶50克、红糖40克、植物油50克、鸡蛋50克、低筋面粉100克、泡打粉3克份量5个做法1、红枣干（已经去核）加少许的水用高压锅煮五分钟。煮好后，取出红枣用搅拌机搅拌成泥。（多出的水不用）2、牛奶加入红糖搅
-
2014-12-25 18:37
- 杏仁酥
-
原料 猪油50克、鸡蛋15克、白糖50克、低粉100克、泡打粉0.6克、小苏打1克、杏仁粉20克装饰杏仁片少许、蛋液少许份量八块做法1、猪油室温下软化加入白糖2、用电动打蛋器打发3、再分次加入鸡蛋打发4、低粉，泡打粉，小苏
-
2014-12-25 18:37
