点心食品
- 辣生巧克力
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做法（约15颗）材料：半甜巧克力（55%可可含量）80克淡奶油 108克盐 一小撮（指尖捏一点点即可)红辣椒粉（较辣的） 1小勺（根据口味增减）可可粉 适量乐葵三角巧克力连模1.把巧克力切碎（或直接使用巧克力片）备用。2.把淡奶油煮沸，分若干次
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2014-12-25 18:45
- 焦糖鸡蛋布丁
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布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种
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2014-12-25 18:45
- 奶酪葱花排包
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原料中种：高粉210克、水120克、酵母3克、盐3克。主面团低粉90克、大个鸡蛋（蛋液约60克）一个、白糖30克、奶粉6克、黄油30克。表面装饰马苏里拉奶酪100克左右、葱花少许、蛋液少许。馅料片状奶酪六个。做法1、中种材料
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2014-12-25 18:45
- 芒果班戟(港式甜点)
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1 备料2 鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉3用蛋抽打均匀（鸡蛋不要打发）。4 倒入牛奶，搅拌均匀。5 筛入低筋面粉和吉士粉，6用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。7 将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀。8 将稀面
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2014-12-25 18:45
- 奶香果酱小饼
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原料：草莓适量、柠檬1/2个、麦芽糖1勺做法：1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子，1/2的柠檬挤出汁备用2、草莓放入不粘锅里，开火，中大火开始熬草莓，并用铲子将草莓割成块，倒入柠檬汁3、看到草莓不断冒大泡，转小火慢慢熬煮，并不断搅拌
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2014-12-25 18:45
- 香蕉蜂蜜司康
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材料：a.低筋面粉100克，细砂糖30克，泡打粉1/4小勺，黄油20克b.香蕉一根（约70克），蜂蜜10克，巧克力豆10克，核桃10克c.蛋液15克（刷表面）做法：1.低筋面粉、泡打粉和砂糖混合，然后加入切成小块的黄油，用手搓成细颗粒状。2.依次加入b料，混
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2014-12-25 18:45
- 果酱小圆饼
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材料：低筋面粉70g，黄油60g，奶粉35g，白砂糖15g，全蛋液22g，盐1/8小勺，果酱适量做法：1.所有材料备好。白砂糖和盐我就直接放在软化的黄油里了，奶粉也直接放在面粉里了。2.软化好的黄油加盐和白砂糖打发至略微发白的蓬松状态3.分
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2014-12-25 18:45
- 传统老式桃酥
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原料：（直径6厘米左右的桃酥24块）普通面粉250克、植物油（色拉油或任何植物油都可以）100克、白糖100克、小苏打1/2小勺（2克）、鸡蛋1个、核桃仁50克（放炒熟的去掉红衣的花生也可以，什么都不放也可以）、芝麻少许（黑白芝麻都可以）做
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2014-12-25 18:45
- 奶牛乳酪蛋卷
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蛋卷材料：a：蛋白4颗，细砂糖40克b：蛋黄4颗，细砂糖20克，鲜奶50克，沙拉油40c：无糖可可粉1小匙+蛋黄糊2大匙+热开水1小匙+蛋白糊2大匙乳酪夹心材料：奶油奶酪130克，砂糖13克，鲜奶15克烤制时间：烤箱150度预热，中层烤30分钟。再转单上火
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2014-12-25 18:45
- 胚芽小餐包
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小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命e、b1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。中种材料：金像高粉28
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2014-12-25 18:45
- 抹茶葡萄干司康
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做法（8份） 材料：低筋面粉 420克抹茶粉 5克黄油 130克白糖 75克盐 2克纯牛奶 225克进口无铝泡打粉 11克葡萄干 50克朗姆酒（或喜爱的利口酒）鸡蛋 1只 （搅散，涂抹表面备用）乐葵八分司康模做法：1.用酒浸泡葡萄干2小时以上，黄油切
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2014-12-25 18:45
- 铜锣烧（7）
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用料：鸡蛋2个、白砂糖15g、蜂蜜15克、低粉120g、无铝泡打粉1g 、色拉油10g、牛奶50克做法： 1. 鸡蛋、糖和蜂蜜放在一起搅拌打至六七分发2. 筛入面粉后，加入油 3. 再加入牛奶搅拌 4. 搅匀至面糊光滑后放置十几分钟 5.取
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2014-12-25 18:44
- 芒果小山卷
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蛋糕体其实就是分蛋海绵的做法，相对其他的配方，这个方子蛋黄含量偏高，做出来的蛋糕卷颜色漂亮、口感也很细腻。芒果丁可以换成其他自己喜欢的水果，菠萝、草莓、樱桃都好吃的。材料：中等大小的鸡蛋五个、细砂糖70克、低粉
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2014-12-25 18:44
- 橙皮小排包
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种面团：高粉（风筝粉）154克、水94克、酵母1/2tsp、盐1/4tsp+1/8tsp、奶粉5克主面团：高粉（风筝粉）66克、盐1/4tsp+1/8tsp、糖26克、奶粉5克、鸡蛋26克、酵母1/4tsp、水22克、黄油22克馅料：糖渍橙皮50克左右（做法可以戳这里）表
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2014-12-25 18:44
- 法式草莓软糖
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法式草莓软糖，用草莓果泥仔细熬成，浓缩了最天然的水果味道，酸甜可口。做法（约15颗）材料：草莓果泥（新鲜或冷冻）170克鲜柠檬汁 12克白糖 113克葡萄糖浆（或麦芽水饴，玉米糖浆）34克苹果胶 4克柠檬酸 1克清水 2克乐葵花型巧克力模1.
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2014-12-25 18:44
