家常菜谱
- 肉碎小米粥
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很质朴的粥，用的是小米、大米和南瓜，用外婆的话，都是地里的，有地气。食材小知识：小米米具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、呕吐的功效，具有滋阴养血的功效。并且含有丰富的色
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分类: 2014-12-24 11:15
- 红枣薏米猪肘汤
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随着天气的逐渐变凉，秋季进补煲汤是必不可少的，但在补的同时也要注意防燥，注意少吃生冷凉性的食物了，应该多吃一些温性的食物来滋养调气，温补脾肾。薏米是一种非常不错的保健食材，既能煲汤，也能熬粥，它的营养价值和医疗价值
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分类: 2014-12-24 11:15
- 桂花栗子山芋汤
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秋日的午后，盛出一碗桂花栗子山芋汤，慢慢地品尝，绝对美妙极了。栗子香甜、山芋甜糯、桂花清香，哦，真的好享受这秋天馈赠的美妙滋味哎。今天，菜谱网小编就叫你如何熬制这秋天的美味。
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分类: 2014-12-24 11:15
- 月牙骨墨鱼汤
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导读：月牙骨，也叫月亮骨。指的是动物前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形脆骨，上面有一层薄薄的瘦肉，是名符其实的骨肉相连。含有丰富的蛋白质和维生素以外，还富含磷酸钙，骨胶
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分类: 2014-12-24 11:15
- 枸杞山药牛肉汤
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用料：牛腩 500克山药 1段胡萝卜1根枸杞1把红枣6、7枚大葱适量生姜适量香叶2片绍酒1大勺盐 适量胡椒粉 适量香菜 适量做法：1、牛肉切大块放入凉水锅中，大火烧开，待血沫渗出后捞出，用温水冲洗干净备用。2、另取一锅（我用的
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分类: 2014-12-24 11:15
- 墨鱼莲藕汤
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主料：莲藕 300g扇骨 200g墨鱼干 100g辅料：姜 3片花生仁 50g调料：盐 适量做法：1.墨鱼干和花生仁冲洗干净后，分别浸泡过夜；2.将浸泡好的花生仁沥干水分，墨鱼斜刀切块；3.扇骨冲洗干净斩块，姜去皮切片，莲藕去皮切大块；4.冷水锅下扇
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分类: 2014-12-24 11:15
- 茄汁金针汤
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材料：金针菇、番茄、葱蒜、盐、水、香菜、鸡精做法：1、准备材料2、金针菇洗净扯散，番茄切成片3、起油锅，放入葱蒜爆香后放入番茄翻炒一会儿4、出点茄汁后加入水，调入盐5、烧开后加入金针菇烫煮一下6、最后加点鸡精和香菜
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分类: 2014-12-24 11:15
- 腿骨莲子汤
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食材：猪后腿骨1根，从中间锯开，用水过透；白胡椒粒、姜片适量；做法：1、白莲子3两，用水泡2小时，洗净摘除莲子心；2、将猪后腿骨放入电炖锅，加入姜片和莲子，加入适量的水淹过腿骨，倒入白胡椒粒，加入适量的盐；3、先将电炖锅开到武火将
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分类: 2014-12-24 11:15
- 筒骨玉米冬瓜汤
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主辅料：筒骨一根、冬瓜一斤、玉米一根、小葱一根、油适量、盐适量、白醋少许、料酒少许、生姜数片做法：1、筒骨斩块洗净，冬瓜去籽去皮洗净2、冬瓜切成厚块，玉米切成三段备用3、筒骨凉水下锅，大火烧开4、烧开以后打开锅盖
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分类: 2014-12-24 11:15
- 番茄园子汤
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一.番茄圆子汤的主要食材：做法：1.番茄洗干净后，放入开水中稍稍煮2分钟。2.烫过的番茄去皮很容易啦，3.把去皮的番茄切成片，跟姜片一起放入锅中煮。1.加入蛋清。2.加入盐、白胡椒面、调酒、姜汁、酱油、豆粉、葱花、和水调
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分类: 2014-12-24 11:15
- 当归红枣羊肉汤
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材料：羊排 500克 当归 20克红枣 20颗 桂圆肉 10克枸杞 10克 姜 小片做法：1、把所有材料准备好。2、羊排洗干净，切成块。3、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。4、取出备用。5、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗
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分类: 2014-12-24 11:14
- 疙瘩汤的家常做法
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原料：2大碗的量面粉100克、鸡蛋1个、中型的西红柿1个、小葱2根、香菜1根、胡椒粉少许、盐适量做法：1、将西红柿去皮（去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉），切成丁，炒锅放少许油烧热，放入西红柿丁和葱花（葱白部分）；2
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分类: 2014-12-24 11:14
- 西洋参老鸭盅
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西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体
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分类: 2014-12-24 11:14
- 草菇炖鸡
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原料：小鸡一只（约1.4kg），姜片，葱段，枸杞，草菇，盐，料酒做法：1、买来的鸡里里外外都弄干净，洗干净2、锅里放冷水，把鸡一起放入，倒入一点点料酒，扔几片姜片进去，开小火煮，锅盖不用盖3、煮到水沸腾了，这时能看到一些浮沫星子4、把鸡捞出
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分类: 2014-12-24 11:14
- 白玉菇花蛤汤
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材料：花蛤、冬瓜、白玉菇、葱适量调料：盐、胡椒、色拉油、香油适量做法：1、冬瓜洗净用挖球器挖成球（忘记拍照）2、白玉菇洗净3、油锅烧热，暴炒白玉菇出水分4、加入水煮开下入冬瓜球5、放入花蛤煮至开口6、调味、放些葱花、
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分类: 2014-12-24 11:14
