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美食DIY

水果三文鱼松
水果三文鱼松
主料:挪威三文鱼配料:草莓,猕猴桃,苹果,生菜。调料:沙拉酱,盐。 做法:1.三文鱼切块入锅小火煮到8分成熟,然后取出入180度烤箱烤制5分钟。2.将烤好的三文鱼随意的弄散,然后入锅慢火来不停的炒制,直到水分消失,鱼肉松脆的时候
2014-12-25 18:15
土豆豌豆的创意做法
土豆豌豆的创意做法
用料:  1、土豆约半斤。  2、鲜豌豆三两。  3、白糖一两(可依个人喜好增减)。  4、炼乳四大匙。  5、果酱适量(也可不用)。  做法:  1、土豆去皮后横向切成两半。  2、把土豆切面贴菜板上,两刀一
2014-12-25 18:15
茄汁蔬菜肉酱意大利面
茄汁蔬菜肉酱意大利面
材料:牛绞肉 300g洋葱 1个大蒜 3~4瓣红萝卜 1根西洋芹 2根罐头蕃茄 1罐调味用料:蕃茄糊 2大匙 (没有也没关系...可加一点蕃茄酱,但量不可多否则太甜)高汤 1杯量米杯 (200ml) 我用清水加鸡
2014-12-25 18:15
柠香圣女紫甘蓝沙拉
柠香圣女紫甘蓝沙拉
原料:圣女果、柠檬、紫甘蓝、甜玉米、花叶生、调料:红酒醋。盐。鼠尾草、橄榄油做法:1、 将紫甘蓝洗净切丝,小西红柿切两半,花叶生切丝,玉米粒飞水捞出待用。2、 用红酒醋加鼠尾草加盐、胡椒粉、加橄榄油,鲜柠檬汁调成
2014-12-25 18:15
西多猕猴桃的做法
西多猕猴桃的做法
主料: 山药250克 辅料: 咸面包200克猕猴桃2个调料: 酸奶100克 花生酱、蕃茄沙司各少许 制法:(1) 山药去皮切段上笼蒸15分钟,蒸熟制成泥备用。(2) 咸面包切片切“日”字片,山药泥调味加淀粉拌匀涂抹贴在咸面包片上
2014-12-25 18:15
巧用三种绿豆粉自制面膜
巧用三种绿豆粉自制面膜
以下面膜制作都很简单,重要的是买来好用的绿豆粉。按照梦的经验,绿豆粉在超市或者自由市场都有卖,大概1元一袋。   绿豆粉面膜:绿豆粉面膜的清洁性很强,一周最多敷面2――3次,不要多做,尤其是皮肤很薄的mm更要注意。面
2014-12-25 18:15
辛香牛肉沙拉
辛香牛肉沙拉
材料:   牛排170克、洋葱1/4个、菠菜100克、洋葱泥3大匙。   调味料:   a料:盐、胡椒粉、蒜泥各1/2小匙   b料:橄榄油1大匙 红葡萄酒1/2小匙   c料:橄榄油1/3大匙   d料:芥末沙拉酱1份   作法:   1、牛
2014-12-25 18:15
糯米老鼠的做法
糯米老鼠的做法
用料:  1、糯米粉125克。  2、粟粉25克。  3、皇帝橙一个(可以用自己喜欢的任何水果,但最好不要像橙这类含水量多的东东)。  4、白糖10克(可依个人喜好增减)。  5、鲜奶油约100克。  6、水125克。
2014-12-25 18:15
牛腩干咖哩的做法
牛腩干咖哩的做法
做法:1.把牛腩洗干净以后,用高压窝压半个多小时之后,再用酱料去焖 2.酱料用前先用油爆香,然后,再把之前焖好的牛腩倒入,炒2分钟后,再加入椰浆去焖30分,直到无汁为止。记得中途一定要不断去搅拌,要不会煮焦的。
2014-12-25 18:15
大良炒牛奶
大良炒牛奶
大良炒牛奶是顺德大良的传统名菜之一,是将牛奶与蛋清混合下锅软炒,使之凝固如白玉,炒牛奶入口香滑,奶香扑鼻,老少咸宜。牛奶除了软炒外,还能做出炸牛奶。锅贴牛奶。牛奶炒龙虾球等衍生菜式。  烹制材料(四人份)
2014-12-25 18:15
烤起司茄子
烤起司茄子
材料:茄子 2根 (依烤皿大小决定用量)起司丝 适量 茄汁肉酱材料:绞肉 300g (用牛肉比较好吃)洋葱 1个蒜头 3瓣罐头蕃茄 1罐干燥的basil(罗勒) 1小匙 (或是义大利综合香料) 调味用料:蕃茄糊
2014-12-25 18:15
橙汁冬瓜条的做法
橙汁冬瓜条的做法
用料:  1、冬瓜四两。  2、橙子两个。  3、橙汁一杯(以淹过冬瓜条为准)。  4、白糖一大匙(需要瘦身的mm可用以蛋白糖)。  做法:1、冬瓜洗净切成近一厘米粗的条,放极少量盐拌匀腌约十分钟(盐千万不能放多,腌
2014-12-25 18:15
龙虾浓汤的做法
龙虾浓汤的做法
原料: 龙虾头1千克、胡萝卜100克、洋葱100克、番茄酱20克、牛奶10克、面粉15克、另备面粉125克、软黄油75克、鸡蛋1个、黄油350克、蟹肉60克、酵母5克,奶油500克、白兰地及水适量 做法: 1.先将龙虾
2014-12-25 18:15
北极虾酿法棍
北极虾酿法棍
做法:1)北极虾一小碗,法棍一根,洋葱1/4小块,蒜两瓣儿,西芹一枝半,红尖椒一个,马苏里拉芝士半小碗。2)洋葱、尖椒、芹菜、蒜,分别切小丁。3)法棍纵向切开,成两半,用勺子挖出内瓤。4)锅热油少许,炒香蒜、葱,尖椒,然后倒入芹菜丁,加盐,黑
2014-12-25 18:15
芹菜红萝卜炒牛肉
芹菜红萝卜炒牛肉
西芹洗净,斜切成段;胡萝卜去皮洗净,切成细条。  烹制材料(两人份)  材料:西芹(200克)、胡萝卜(2个)、牛肉(224克)、姜(5片)  调料:油(5汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)   牛肉洗净拭干水,逆纹切成
2014-12-25 18:15
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