茄汁蔬菜肉酱意大利面

材料牛绞肉   300g洋葱   1个大蒜   3~4瓣红萝卜   1根西洋芹   2根罐头蕃茄   1罐

调味用料蕃茄糊   2大匙 高汤   1杯量米杯   我用清水加鸡汤块黑胡椒粉   适量盐   适量糖   1大匙

做法1.洋葱切丁红萝卜切丁西洋芹切丁蒜头切碎,罐头蕃茄切小块

2.先将蒜头爆香

3.蒜头爆香后加入洋葱丁翻炒

4.再放入牛绞肉

1.等牛绞肉炒到变色再放入罐头蕃茄红萝卜丁蕃茄糊高汤

2.煮滚后转小火续煮15~20 分钟

3.起锅前一分钟，加入西洋芹菜丁盐黑胡椒粉调味

4.最后 淋在意大利面上，即可