橙汁冬瓜条的做法

用料　　1冬瓜四两。　　2橙子两个。　　3橙汁一杯。　　4白糖一大匙。

　　做法1冬瓜洗净切成近一厘米粗的条，放极少量盐拌匀腌约十分钟。

2取一个橙子，去皮后切成薄片待用。

3将腌好的瓜条用冷开水或纯净水彻底洗净，沥干水分码碗里。

　　 4另取一个碗，放入白糖或蛋白糖，倒入橙汁，用勺搅到白糖完全溶解。

 5将橙汁倒进装瓜条的碗里。

 6在瓜条上铺满橙子片，将瓜条全部盖住，再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两小时以上。  7取出后装盘即成。