快乐厨房
- 乳酪培根烤彩椒
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材料：主料：红、黄彩椒各1个、培根2片配料：马苏里拉奶酪25g、番茄酱1大勺、沙拉酱1大勺做法：1．彩椒洗净，切成长方形块状；2．培根切成与彩椒块等大的小块；3．在彩椒上涂一层番茄酱，再涂一层沙拉酱；4．放一块培根；5．马苏切片，放在培根上；6．
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分类: 2014-12-25 18:23
- 热狗之肠仔包
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原料：高粉250g,糖34g,盐2g,酵母3g,蛋18g,奶101g,淡奶油75g,黄油5g做法：1、除黄油外原料混合揉至光滑加黄油揉至扩展，分割成等份滚圆2、松驰十五分钟后用擀面杖擀开底部压薄喷上少许清水3、面团搓成长条起两头，静止发酵
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分类: 2014-12-25 18:23
- 竹笼合蒸
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材料：肋骨12盒、广味腊肠3根、脆皮豆腐3张、生菜2株、干豆豉、蒜瓣、红甜椒、葱、姜片调料：精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、淀粉做法：1-2.肋排斩小块约2.5-3.0cm大小置于流动水下反复抓洗至水清，沥干水分备用；干豆豉用清
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分类: 2014-12-25 18:23
- 黑椒芦笋牛扒
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原料：牛里脊、洋葱、橄榄油、红酒、黑胡椒、牛油、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个、盐做法：1、牛里脊用刀背拍松，两面撒上黑胡椒和少许盐；2、芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片3、锅做热放入少许橄榄油，4、放入洋
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分类: 2014-12-25 18:23
- 双色心形汤圆
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材料：糯米粉200克、可可粉1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、醪糟1汤匙（15ml）、心形饼干模具做法：1、将糯米粉分成两份，一份加入1茶匙糖和80克温水和成光滑的白色面团；另一份加入1茶匙糖和1汤匙的可可粉以及80克左右的温水和成光滑
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分类: 2014-12-25 18:23
- 玫瑰醉蛋
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材料：鸡蛋20个，玫瑰米酒（1瓶，375ml），白酒60 ml，玫瑰花若干，酱油450ml；步骤：1、玫瑰花在白酒中浸泡；2、将鸡蛋外壳洗净，入水煮熟，捞出浸入冷水中，轻轻打碎外壳，装入调理盆中；3、依次加入玫瑰花白酒、玫瑰米酒和酱油，混合均匀后，以没过
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分类: 2014-12-25 18:23
- 香甜烤水果片
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原料：菠萝200克 猕猴桃1个 苹果1个 香梨1个 （仅为参考，如果做的多，请自己按比例添加原料和调料）调料：（清水1000ml+5克盐=浸泡用淡盐水） 糖粉50克做法：1、将菠萝去皮切成约3毫米的薄片。猕猴桃去皮，切成3毫米厚的薄片。苹
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分类: 2014-12-25 18:23
- 虎皮汤圆
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原料：汤圆皮：糯米粉300克，温水150克，可可粉10克汤圆馅：巧克力50克，花生酱100克，白糖1汤匙做法：1、糯米粉用温水和成团；2、取出50克面团放入开水中煮1分钟后捞出，重新揉回到面团中；3、揉好的光滑面团分成2等份，其中一份加入可可
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分类: 2014-12-25 18:23
- 甜香水果饭
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原料：米饭：糯米，大米水果：草莓，菠萝，火龙果其它：蜜红豆，红豆沙，蜂蜜，奶酪做法：1. 白米糯米按1:1的比例，洗净，加水浸泡1小时。按照平常蒸米饭的步骤，将米蒸熟。米可以全部用糯米，随自己口味。2. 准备水果：草莓、火龙果、菠萝均切小丁
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分类: 2014-12-25 18:23
- 紫薯奶酪球
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原料：白芝麻、紫薯、奶酪。做法：1、将紫薯切成片，放入锅中蒸上8分钟。 2、将紫薯片压成泥 。3、紫薯泥分成小份，搓成小球。4、将奶酪切成块。5、将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫薯内，将紫薯奶酪球封口，团搓成圆球。6、锅
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分类: 2014-12-25 18:23
- 柠汁腊牛肉沙拉
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主料：腊牛肉150g配料：甜豆荚50g、红椒1/4个、黄椒1/4个、洋葱1/4个、柠檬1/2个、圣女果6个、麻辣花生20g调料：橄榄油1大勺、黑胡椒粉1茶匙、蜂蜜1茶匙、盐少许做法：1. 柠檬对切，取一半，挤出柠檬汁，切下黄色柠檬皮，切细丝待
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分类: 2014-12-25 18:23
- 腊肠蒸鸡豆腐
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原料：腊肠1根半、鸡胸肉1小块、老豆腐半块、西兰花、胡萝卜适量、盐、生抽、姜末、葱末适量做法：1、腊肠竖切成薄片，胡萝卜切成厚约3公分的小段用花模压出形状。西兰花分成小块。用一圆玻璃碗，底部放上胡萝卜花，用西兰花
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分类: 2014-12-25 18:23
- 香菇盒子
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材料：肉馅（肥瘦肉， 180克），虾仁5个，香菇8朵，青葱，姜（3片，切碎），红椒；鸡蛋清1个，料酒1勺，生抽1勺，香油，胡椒粉、盐、白糖适量，花椒水半小碗；步骤：1、香菇、葱姜洗净，青葱切碎，姜切三片，切成细丝后再纵向切成末，将香菇去蒂，把伞顶端轻轻片平，再
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分类: 2014-12-25 18:23
- 里脊汉堡
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材料：布里面包两个。小里脊一条，番茄一个，洋葱几片，生菜几片，水煮蛋2个。做法：1.小里脊切薄片，加少许生抽，盐，黑胡椒粉，淀粉抓匀，腌15分钟。2.这时把青菜洗好切好。面包放入烤箱重新加热一下。3.煎锅里热少许油，放入腌好的肉煎
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分类: 2014-12-25 18:23
- 杏仁奶豆腐
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原料：杏仁露1罐，牛奶1袋，琼脂5克，白糖适量(冰糖最好)做法：1、把琼脂放在冷水中浸泡至软 2、取一大碗把杏仁露，牛奶，糖混合,放入微波炉加热至沸腾,拿出来放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化(如果觉得琼脂不好融化,可以将碗
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分类: 2014-12-25 18:23
