凉拌菜
- 桂花紫米藕
-
原料：藕、紫糯米、冰糖、红糖、糖桂花。 做法：1 、紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上； 2 、藕冲洗干净，削皮，切下顶部一小段；3 、将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里；4 、再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住；5
-
2014-12-25 19:37
- 麻酱凉粉
-
用料：凉粉1块、黄瓜1根芝麻凉拌酱：芝麻酱3大勺、冷开水3大勺（根据芝麻酱的浓稠度来调整）、淡色鲜酱油1大勺、醋1大勺、糖1大勺、盐1/4小勺做法：1、凉粉切成小条，黄瓜拍裂切段2、芝麻酱用冷开水调开后再加入调味料拌匀（ 能
-
2014-12-25 19:37
- 糖醋心里美
-
原料：心里美萝卜1个，白糖适量，白醋适量，白芝麻少许做法：1 将心里美萝卜清洗干净，去掉外皮 2 切成细丝或者用擦丝器擦成丝。加入适量白糖和白醋，一定要加白醋哦，用筷子拌均匀即可，盛盘后撒少许白芝麻点缀
-
2014-12-25 19:37
- 娃娃菜拌豆腐干
-
材料：豆腐干300克、娃娃菜100克、大蒜15克、蒜苗10克、干辣椒3个做法：1、豆腐干切片；娃娃菜洗净切丝；蒜苗洗净切碎；干辣椒切碎。2、大蒜去皮，捣成泥，淋入热油，调入盐、生抽、香醋和香油拌匀制成调味汁。3、将切好的豆腐干、
-
2014-12-25 19:37
- 凉拌茄子
-
原料 茄子 花椒 蒜末 葱 红椒 盐 生抽 油 麻油 醋 糖做法 茄子洗净去掉根本，放入微波炉高火8分钟，取出晾凉，撕成条状。锅内油热后，放花椒小火炸，有香味后捞出放蒜末炸香，浇到茄子上面，加盐，生抽，醋，少许的糖，麻油，拌匀，撒上葱花
-
2014-12-25 19:37
- 凉拌豆腐
-
原料：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量．辅料：盐1/2茶匙，生抽1汤匙，老醋1茶匙，油泼辣子1汤匙，味精1/2茶匙，香油少许做法：1.豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁．2.黄瓜洗净，擦成细丝．胡萝卜洗净
-
2014-12-25 19:37
- 泰式凉拌牛肉
-
原料：肥牛片半斤、洋葱1只、红柿子椒1只、黄瓜1根、香菜1小束、泰国绿柠檬1粒、香茅1根、花生碎1小把鱼露1汤匙、糖小半勺，凉开水1汤匙做法：1、将所有蔬菜切成宽0.5cm的细丝放进色拉盆中备用。将香茅较根茎切碎，和所有
-
2014-12-25 19:37
- 凉拌四季豆
-
材料：四季豆200克、大蒜4瓣、红椒1颗调味料a：沙拉油（榄橄油）1小匙、盐1/2小匙调味料b：盐1/2小匙，生抽1小匙，白醋1/2大匙，砂糖1/2大匙，沙拉油（榄橄油）1小匙,芝麻香油1/2大匙做法：1.将四季豆两端的较老的角择净，放入淡盐水中浸泡10
-
2014-12-25 19:37
- 酸甜开胃瓜条
-
【主料】 黄瓜一条、白萝卜半个【配料】青、红小米辣、蒜【调料】白醋5勺、味极鲜酱油一勺、冰糖10粒、香油一勺、盐半勺【做法】1、黄瓜和白萝卜冰箱提前冷藏半个小时，白萝卜去皮，黄瓜洗净，不用去皮，分别切长条。2、青
-
2014-12-25 19:37
- 粉丝娃娃菜
-
材料：娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根调味料： 生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙,高汤（清水）2大匙，沙拉油2大匙 做法： 1.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎
-
2014-12-25 19:37
- 拌海凉粉
-
用料：海凉粉一袋、红椒、黄椒（可不用）泡椒、大蒜、生抽、香醋、白糖、盐、麻油、做法：1、买袋海凉粉切成块。2、红椒、黄椒切小丁撒在凉粉上，偶主要感觉颜色漂亮可增添食欲3、将泡椒、大蒜、生抽、香醋、白糖（偶一般都用
-
2014-12-25 19:37
- 爽脆双丝
-
材料：莴笋 胡萝卜 调料：橄榄油 葱、姜、蒜 花椒 干辣椒 白醋 白糖 鸡精 盐 香油做法：1.莴笋去皮擦成丝，用少许盐腌10分钟，然后用凉开水冲净沥干；2.胡萝卜去皮擦成丝，倒入沸水中快速焯烫一下，然后捞出，用
-
2014-12-25 19:37
- 杏仁豆腐
-
原料：牛奶1袋，杏仁露1罐，琼脂5克，砂糖1汤匙（可随意），糖桂花适量。做法：1.琼脂可以根据包装说明上的比例使用。我觉得琼脂味道比较冲，所以适当少用了一些。2.琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加
-
2014-12-25 19:37
- 蒜香空心菜
-
原料：空心菜500克，大蒜1头调料：生抽1汤匙，盐1/2茶匙做法：1、空心菜洗净后切掉根部硬梗，然后切成小段备用；2、大蒜切成末备用；3、锅中放少许的油，5成热时放入大蒜末爆香；4、然后放入切好的空心菜翻炒均匀；5、菜叶炒倒后调入生抽
-
2014-12-25 19:37
- 凉拌豆油皮
-
原料：豆油皮1张，小黄瓜1根，葱蒜，香菜，香醋，白糖，盐，香油，油各适量。做法：1、豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住。2、锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。3、黄瓜切丝，香菜切断，葱
-
2014-12-25 19:37
