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饼子

发面葱油饼
发面葱油饼
材料:中筋面粉300克、牛奶180克、酵母3-4克、糖20克、葱40克、盐4克、胡椒粉、油少许做法:1、酵母加入到牛奶中,用筷子搅拌均匀后静置十五分钟左右2、将牛奶加入到面粉中,再加入糖,用筷子搅成雪花状,然后揉成光滑的面团3
2014-12-25 18:10
葱香猪肉薄饼
葱香猪肉薄饼
原料:面团:面粉250克、清水180克(夏天用凉水冬天用温水)、盐3克馅料:猪肉200克(可以稍微放点五花肉更好吃)、葱50克、酱油1大勺、料酒少许、花椒粉少许、姜粉少许、盐适量、清水1大勺、香油1小勺做法:1、将盐放入面粉中拌匀
2014-12-25 18:10
鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼
一、材料:面粉、纯奶、葱、鸡蛋(一个)、盐、油、酱料自己喜欢看着办:烤肉酱、豆豉酱、 油条、萝卜干二、准备1、面粉里面加少许盐2、鸡蛋放适量牛奶3、再放适量油4、拌匀5、牛奶鸡蛋液倒入面粉6、搅拌成面糊糊三、做法1
2014-12-25 18:10
西葫芦煎饼
西葫芦煎饼
原料:西葫芦 猪肉馅 鸡蛋面粉 盐 胡椒粉做法:1、猪肉馅中调入盐、胡椒粉、香油,搅打均匀,腌制5分钟。2、西葫芦洗净,切成5cm的厚片,中间挖去直径1.5cm的圆。3、把切好的西葫芦片摆在盘里,均匀的撒上盐,腌制一会,用厨房纸吸去
2014-12-25 18:10
黑芝麻馅烧饼
黑芝麻馅烧饼
面团原料面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。油酥面粉100克、油45克左右。馅黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右表面糖水白糖10克,水5克,放微波炉转至糖融化即可。表面装饰白芝麻少许份量十个做法1、面团
2014-12-25 18:10
生菜火腿鸡蛋卷饼
生菜火腿鸡蛋卷饼
原料;(两人份)飞饼两张,火腿肠一根,鸡蛋2个,生菜,黄瓜一根,黑胡椒粉,盐。做法:1、鸡蛋打碗里面,稍微加些盐,用平底锅摊成小圆饼,再切成条状。这步忘记拍照片了2、火腿肠切条,撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味
2014-12-25 18:10
木耳小白菜馅饼
木耳小白菜馅饼
材料: 小白菜400g左右,干木耳15g左右,海米适量,盐,花生油,面粉。馅料的做法:1.干木耳用温水泡发。2.海米洗净后用温水泡一下。3.小白菜洗干净后用热水烫一下捞出。4.将烫好的小白菜攥干水分后切碎。5.泡好的干木耳清洗干净
2014-12-25 18:10
鸡蛋土豆饼
鸡蛋土豆饼
原料:土豆一个约200克,鸡蛋一个,面粉两汤匙,胡椒粉,熟芝麻,葱花,盐。做法:1、土豆切细丝,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱花,芝麻,少许盐和胡椒粉搅拌均匀。2、平底锅内放油,油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成饼状,我用
2014-12-25 18:10
发面芝麻饼
发面芝麻饼
材料:a.高筋面粉500克,清水260克,酵母5克,白砂糖20克b.高筋面粉50克(是发酵好以后加入的),黑芝麻适量(熟的)做法:1.将材料 a 全部放入面包机,启动发面团键,和面20分钟后停机。2.再次的启动发面团键,让面包机全程工作1小时30分。
2014-12-25 18:10
荞麦煎饼
荞麦煎饼
材料:面粉30克、荞麦面粉30克、高粱面粉40克、清水190克、火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱做法:1、将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态。2、平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油。3、将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊
2014-12-25 18:10
红薯饼
红薯饼
原料:(可以做直径6左右的红薯饼8个)红薯(地瓜)200克、糯米粉100克、豆沙馅100克、熟芝麻10克、大枣2~3个、松子仁48个原料说明:豆沙馅是甜的,地瓜也有甜味,所以就不要再放糖了,如果吃得时候觉得不够甜可以蘸白糖吃;红枣和松子
2014-12-25 18:10
萝卜丝鲜虾煎饼
萝卜丝鲜虾煎饼
主材:面粉250克、鸡蛋3只、白萝卜1根、鲜虾12只配料:葱调味料:盐蘸料:大蒜、香醋做法:1、鲜虾剥出虾仁,剔去虾线,用胡椒粉和料酒腌制10分钟,沥干后切小粒。2、白萝卜去皮擦成丝。3、萝卜丝中加入面粉,加适量水,搅拌均匀成糊状
2014-12-25 18:10
芝麻煎饼
芝麻煎饼
原料:面粉 鸡蛋 芝麻粉调料:泡打粉或者酵母粉 盐 白糖或者蜂蜜做法:1.容器里放入面粉和鸡蛋;2.加入泡打粉和一点盐;3.加水搅拌成面糊即可;4.准备好芝麻粉,里面放点蜂蜜或者白糖搅拌均匀;5.热锅后在上面涂点黄油或者刷点食用
2014-12-25 18:10
酥脆草莓馅饼
酥脆草莓馅饼
一、材料:面粉、黄油、牛奶、鸡蛋、盐、自制草莓酱、奶酪粉二、准备1、黄油隔水融化2、鸡蛋打散3、往鸡蛋液里倒入适量牛奶4、倒入黄油5、搅拌均匀6、面粉放一点点盐7、往面粉里倒入牛奶黄油鸡蛋糊8、9、一边不停搅
2014-12-25 18:09
豆渣煎饼
豆渣煎饼
材料:豆渣270g鸡蛋1个生玉米粉30g中筋粉50g芹菜一根调料:色拉油10g盐2g鸡精少许做法:1、【图1-4】把豆浆先过滤出来,再用白纱布挤干豆渣的多余水份。磕入一个鸡蛋略拌匀,再倒入生玉米粉略拌匀。 2、【图5-8】依次加入中
2014-12-25 18:09

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