酥脆草莓馅饼

一材料面粉黄油牛奶鸡蛋盐自制草莓酱奶酪粉

二准备

1黄油隔水融化

2鸡蛋打散

3往鸡蛋液里倒入适量牛奶

4倒入黄油

5搅拌均匀

6面粉放一点点盐

7往面粉里倒入牛奶黄油鸡蛋糊

89一边不停搅拌，拌匀

三做法

1平底锅不放油，放一勺子面糊糊

2抹开，这次面糊糊比较厚实的，要用抹的，晃动锅子是不行的哈，表面不平没关系，但是不要太厚

3开火，大火，面糊糊成型

4等到周边起皱，翻面

5翻面之后煎个23秒即可

6折起，不包馅儿的话 直接可以沾果酱吃

7也可以包馅儿

8910随意的折起，有点裂开没关系啦！

小贴士

1面糊糊调的时候，记得一边加液体一边搅拌，随时看面糊糊厚薄，我这次因为鸡蛋牛奶液不够，

又加了点牛奶，自己掌控好，控制液体比较容易，别液体倒多了，再加面粉。。恶性循环！哈哈

2放了黄油的煎饼很香

3面糊糊一次整多了，可以放冰箱隔夜，第二天继续煎，没问题的

4平底锅不建议放油哈