芝麻煎饼

原料面粉 鸡蛋 芝麻粉

调料泡打粉或者酵母粉 盐 白糖或者蜂蜜

做法

1.容器里放入面粉和鸡蛋；

2.加入泡打粉和一点盐；

3.加水搅拌成面糊即可；

4.准备好芝麻粉，里面放点蜂蜜或者白糖搅拌均匀；

5.热锅后在上面涂点黄油或者刷点食用油；

6.倒入面糊，让其均匀流到锅的四周；

7.撒上芝麻；

8.将面对折，小火，两面各煎３分钟左右。

小贴士

1.没有泡打粉可以改成酵母粉，但要让面糊发酵产生泡泡后才可以煎；

2.芝麻粉里蜂蜜不能放太多，太多很容易从面饼里流出来，所以要加点白糖；

3.芝麻粉在面糊表面快要干的时候加入，这样折叠后熟的快；

4.如果喜欢吃更甜一点的，可以在面糊里加几勺白糖或者果汁都可以。