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国外食谱

南瓜泡芙
南瓜泡芙
材料(较小型12个)低筋面粉60g 南瓜粉10g 水50g 牛奶50g 无盐黄油45g 盐1g 鸡蛋液115g 南瓜籽若干卡士达馅:牛奶250g 香草夹半根 蛋黄3个 砂糖75g 低筋面粉25g 无盐黄油10g 南瓜泥80g 鲜奶油100g步骤:1 水,牛奶,盐,黄油一
分类:    2014-12-25 18:25
铜锣烧
铜锣烧
铜锣烧是一道小点心,里面可以放入豆沙等馅料来改变口味,店里买的比较贵,自己做的经济实惠还好吃,一举多得。
分类:    2014-12-25 18:25
热狗面包
热狗面包
【热狗面包】材料:高筋粉 150克,低筋面粉 30克,细砂糖 18克,盐 1克,奶粉 10克,酵母 4克,全蛋 20克,水85ml,黄油 12克,蛋液,芝麻,生菜番茄沙司沙拉酱步骤:1 后油法将面团揉至扩展阶段,可以
分类:    2014-12-25 18:25
英式司康
英式司康
司康饼又称英国茶饼、英国松饼,是英式下午茶的必备甜点,做法质朴简单,在家完全可以做。本身司康是发酵了的面粉加泡打粉的,我就没加酵母粉直接加了泡打粉,如果有心,加酵母粉并放冰箱冷藏过夜会发的更好哦。
分类:    2014-12-25 18:25
瑞典肉桂卷
瑞典肉桂卷
瑞典肉桂卷材料:高粉250克,牛奶130克,糖25克,黄油25克(原方子40克),酵母4克,盐1克,鸡蛋1个(55克)夹馅:黄油40克,细砂糖40克,肉桂粉5克(原方子的油、糖、肉桂粉都更高,我怕肥把油、糖减下来)涂液:蛋液少许步骤:1、酵母与温水(35度左右)融合
分类:    2014-12-25 18:25
芝士核桃火腿餐包
芝士核桃火腿餐包
材料:高筋粉 150g,细砂糖 20g,牛奶 80g,酵母 3g,盐 2g,黄油 15g,蛋液 适量,火腿片 4片,芝士 1片,核桃 4颗做法:1.图1.将牛奶、糖、盐、高筋粉和酵母放入面包桶里。2.图2.启动和面i程序。3.图3.和面i程序结束后放入室温黄油,启动
分类:    2014-12-25 18:25
莲藕豆腐肉汉堡
莲藕豆腐肉汉堡
原料:肉饼:肉末,北豆腐,莲藕,香芹,小葱,蚝油,胡椒粉,料酒汉堡辅材:面包,生菜,奶酪,蕃茄做法:1,莲藕去皮、擦成藕碎;豆腐挤压水分后戳碎;小葱、香芹切岁末。2,肉馅加少许水、料酒、蚝油、胡椒粉顺着一个方向搅拌,把肉馅搅拌上劲,也就是
分类:    2014-12-25 18:25
自制蛋卷
自制蛋卷
自制蛋卷经济实惠,方便简单,很适合孕妇自己做着吃,用点心来解馋,自制的蛋卷皮脆脆的,非常好吃。
分类:    2014-12-25 18:25
自制蛋挞
自制蛋挞
自制蛋挞,香脆可口,美味十足,几乎人人都爱吃蛋挞,不妨自己去亲手制作,体会制作蛋挞的美好时光。
分类:    2014-12-25 18:25
热狗卷
热狗卷
原料:(5个)高筋面粉200克,低筋面粉50克,白糖30克,盐3克,酵母粉3克,鸡蛋75克,牛奶90克黄油20克香肠5根做法:图1:将除了黄油之外的材料放入面包机,开启和面功能。图2:揉面15分钟,放入黄油,继续和面30分钟。(黄油提前软化,切丁)图3:切下一
分类:    2014-12-25 18:25
美式草莓薄饼
美式草莓薄饼
食材:美式薄饼粉/面粉 、鸡蛋、牛奶/水工具:平底锅(根据人数,各种食材可减半)做法:1、美式薄饼粉500克、鸡蛋2个、牛奶或水280毫升。2、将鸡蛋放入碗中充分搅打成蛋液、加入牛奶或水搅拌均匀。3、放入薄饼粉或面粉。4、搅
分类:    2014-12-25 18:25
脆皮汉堡(多图详解)
脆皮汉堡(多图详解)
食材:高筋粉180g,水90g,黄油10g,酵母粉2g,盐少许,白砂糖20g,鸡胸肉2块,生菜2片,番茄1个,沙拉酱适量调料:香辣烤肉酱1包,淀粉2茶匙,盐1茶匙,黑胡椒半茶匙,白芝麻适量。做法:1:备好材料。2:在桶里倒入高筋粉,酵母粉,盐,白砂糖。3:牛奶在搅拌
分类:    2014-12-25 18:25
苹果花柠檬派
苹果花柠檬派
原料:派皮:低筋面粉100克,黄油50克,白糖30克,鸡蛋35克(小号一枚)派馅:淡奶油150克,鸡蛋110克(2个),白糖50克,柠檬汁40克 派材料:苹果2个,白糖20克,蜂蜜50克(甜味根据自己喜欢斟酌添加)表面装饰:蔓越莓干适量派皮制作:图1:面粉筛入盆
分类:    2014-12-25 18:25
鲜虾披萨
鲜虾披萨
鲜虾披萨(方子来自:自已做披萨) 材料:高筋面粉240克,低筋面粉60克,水180克,橄榄油15克,即发酵母1克,盐3克;馅料:海虾约10只,玉米1条,洋葱半个,市售番茄酱2大勺,披萨草适量,马苏里拉芝士150克;做法:1、将面粉倒进盘里,酵母放在一边,盐放
分类:    2014-12-25 18:25
鸡蛋三明治vs奶酪三明治
鸡蛋三明治vs奶酪三明治
原料高筋面粉200克,低筋面粉50克,白糖15克,盐2克,酵母2.5克,鸡蛋一个,(少许留下刷面包表面),水120克左右,黄油25克。准备的馅料有黄瓜一根,西红柿一个,奶酪片三个,鸡蛋三个。沙拉酱少许。生菜一颗。份量7个烤箱温度190度。做法1
分类:    2014-12-25 18:25
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