汤煲粥类食谱
- 绿豆莲子鸽子汤
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材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙做法：1、材料备好。2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。4、盖上盖子，调小火煲50分钟。5、50分钟
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2014-12-24 11:13
- 海带土豆丝汤
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海带土豆丝汤制作过程：材料：海带 土豆 干辣椒一个调料：花生油 盐 蘑菇素做法：1、【图1-5】海带提前用冷水泡发好（我泡发了约10个小时左右），土豆洗净去皮切成丝条放清水中去浆备用。最后把泡发好的海带洗净切成细条或者丝用
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2014-12-24 11:13
- 腊八粥做法(2)
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材料：大米、小米、花生、黑米、薏米、燕麦米、糯米、红豆、红枣、红糖（或冰糖）做法：1、红豆提前泡发2、泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅，清水一次加够3、一个半小时后，加入花生和燕麦米继续煮4、又一个小时后，加入洗干净
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2014-12-24 11:13
- 山药羊肉汤
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原料：羊肉500克，山药一根，胡萝卜一根，葱，姜片，料酒，花椒，盐 ，胡椒粉。做法;1、将羊肉切成小块，胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块（这次用的是铁棍山药，没有去皮）。 2、将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出。3、另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉
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2014-12-24 11:13
- 紫薯银耳汤
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材料：银耳一小朵、小个紫薯3个、蔓越莓一小把、冰糖和清水适量做法：1、银耳用清水泡发，去掉根部黄色部分掰成小块后再泡一会儿2、发好的银耳加适量清水放入电炖锅慢炖两个小时3、加入紫薯继续小火慢炖半个小时4、加入
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2014-12-24 11:13
- 台蘑炖鸡
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台蘑，这种蘑菇生长在五台山，是一种营养极高的野生食用菌，味道鲜美口感爽滑，简称“台蘑”，也叫“天花菜”，是山西传统特产。台蘑可以红烧、炖肉、做汤，这次做了土鸡炖台蘑，土鸡个头很大，半只足以炖一砂锅，就是要慢火细炖，稍稍花
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2014-12-24 11:13
- 陈皮小米粥
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材料：小米：半杯银耳：1小把陈皮：2-3片枸杞：1小把冰糖：1小抓做法：1、准备各种材料，银耳提前泡发，枸杞提前泡半小时。小米淘洗干净；2、锅中放入与小米重量10倍左右的水，加入陈皮和银耳，煮沸后再小火煮10分钟；3、放入小米；4、大火煮沸
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2014-12-24 11:13
- 腊八粥怎么做
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【原材料和调味料】** 糯米、红豆、红枣、桂圆、花生、枸杞、薏米、核桃、莲子、水700-800ml。【做法】图1：将薏米浸泡2小时左右，红豆提前浸泡6-8小时或过夜。图2：莲子提前浸泡2小时左右，桂圆稍清洗一下。图3：核桃切碎，枸
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2014-12-24 11:13
- 雪菜棒骨煲
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原料：棒骨3块、腌雪里蕻1把、豆腐400克、葱段、生姜、胡椒粉做法：1、将棒骨洗干净放入凉水锅中煮开后2分钟捞出；2、将焯水后的棒骨戏曲上面的血沫，放入锅中，放入清水没过棒骨，再放入几片生姜和葱段，烧开后放入电高压锅中压
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2014-12-24 11:13
- 银耳红枣糯米粥
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材料：圆糯米100克、小颗红枣十几颗、银耳一小朵、枸杞少许、冰糖20克、清水1000ml做法：1、圆糯米和银耳提前浸泡两个小时，银耳泡发后去黄色根部撕成小朵2、枸杞和红枣分别清洗干净3、将银耳、糯米和清水放入电炖锅中，慢
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2014-12-24 11:13
- 参鸡汤
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材料：散养童子鸡1只、糯米70克、大枣6颗、板栗6颗、白参1根（约8克）、枸杞5克、姜1块、蒜瓣4个、大葱1段、胡椒粉和盐适量。做法：1 糯米提前一夜浸泡好；2 白参和枸杞用清水浸泡15分钟，葱姜分别切片；3 童子鸡洗净，把鸡脚去掉，
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2014-12-24 11:13
- 虫草花炖银耳
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材料：银耳一朵、虫草花一小把、红枣十余颗、冰糖、清水做法：1、银耳提前两、三个小时泡发，并去掉老根、撕成小朵，虫草花用清水洗干净备用2、将小朵的银耳和虫草花放入炖锅、加入适量的清水，炖两个半小时3、然后加入稍泡
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2014-12-24 11:13
- 西洋菜煲筒骨汤
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材料：筒骨500克 西洋菜250克（这个量随个人喜好）做法：1、西洋菜洗净待用2、筒骨入冷水锅中煮开，去浮沫，捞起3、冲洗干净4、放入电压力锅中，加入适量的水（根据自家人数以及喝汤的分量放好了）5、盖盖，按“蹄筋”键，烧开后等气放完
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2014-12-24 11:13
- 木瓜腊八粥
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原料：木瓜、糯米、小米、红豆、莲子、百合、桂圆、绿豆、薏米、玉米渣、杏仁、花生、红枣、冰糖等。做法：1、把除木瓜冰糖外的各种料提前浸泡两小时以上。2、锅中放水，反泡好的料放入，大火煮开后转中小火，慢慢炖煮至软烂
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2014-12-24 11:13
- 藜麦山药粥
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藜麦，又称为南美麦、印第安麦等，被称之为丢失的远古“营养黄金”，fao已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。藜麦(quinoa)原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，已有5000多年的种植历
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2014-12-24 11:13
