海带土豆丝汤

海带土豆丝汤制作过程

材料海带 土豆 干辣椒一个

调料花生油 盐 蘑菇素

做法

1【图1-5】海带提前用冷水泡发好，土豆洗净去皮切成丝条放清水中去浆备用。最后把泡发好的海带洗净切成细条或者丝用热水汆一下备用。

2【图6-9】油锅烧热倒入少许花生油。干辣椒切碎放入爆香，土豆丝沥干水份放入锅中翻炒几下，再放入汆过的海带丝，最后倒入适量清水用大火烧开。

3【图10-12】大火烧至土豆和海带熟，加入少许盐和蘑菇素关火，起锅装碗即可完成。

小贴士

1 不喜欢辣的朋友可以忽略干辣椒这个材料和步骤哦。

2 盐和蘑菇素按个人口味来加，没有蘑菇素的朋友可以加味精。

3 加清水的量以没过海带和土豆丝为准，如果喜欢汤汁多的人可以再多加哦。