点心食品
- 果味儿糍粑
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原料：糍粑200克 油、蓝莓果酱适量 做法：1.将平底锅做热后，倒入适量的油2.待油烧制7成热时，将糍粑依次放入锅中3.初次煎至，可不时用筷子翻面看一下，以防煎糊4.待一面煎至金黄色泽后，翻面5.继续煎制另一面，待煎制金黄色后即可
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2014-12-25 18:36
- 草莓松饼
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材料：牛奶250g，低粉220g，蛋黄2个，黄油30g，糖20g，盐少许。蛋白2个，柠檬汁几滴，糖30g。草莓，蛋奶油，草莓酱。做法：1.牛奶低粉混合拌匀，加入蛋黄，和融化的黄油，糖20g，盐，拌匀备用。蛋白加柠檬汁打至粗泡，加入糖30g，打至硬性发泡。2.混合
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2014-12-25 18:36
- 牛奶蜂蜜大麻花
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原料：面粉 300克、鸡蛋 1个、酵母4克、白糖 50克、牛奶 120克、蜂蜜 30克、盐2克。花生油 500克（实耗 60克）；做法：1、面粉、盐和白糖。2、放入鸡蛋和蜂蜜。3、牛奶放到微波炉加热15秒。4、放入酵母溶化。5、倒入面粉中和
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2014-12-25 18:36
- 苹果派
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【材料】（18cm的派模1个，多余的可以烤小饼干）低粉75克 高粉75克 盐3克 黄油100克 淡奶油30克 凉水45克（原方30克）【做法】1.黄油切小粒；2.混合高粉、低粉和盐，倒在黄油丁上；3.用刀切啊切。。。直至黄油和粉类变成松散的沙粒
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2014-12-25 18:36
- 叶状苹果派
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首先制作千层酥皮高粉90克，低粉110克，盐4克，黄油30克， 水90克左右（这里水的量根据你的需要，主要是揉成团即可。要适量添加）裹入油130克1，将高粉，低粉，盐和液体的黄油，水倒入容器中2，和成一个面团3，将面团从中间切个十字，裹上保鲜
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2014-12-25 18:36
- 特浓牛乳棒饼
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【特浓牛乳棒饼】（参考分量：40条）配料：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟制作过程：1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。2、面粉筛入碗里。3、用刮刀拌
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2014-12-25 18:36
- 蛋黄酥&蛋白脆
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【蛋黄酥】原料：蛋黄2个，黄油50g，低粉150g，白糖30g过程：1，准备所需原料。2，黄油室温软化，加入30g糖，用手动打蛋器搅打至颜色发白。3，分3次加入蛋黄，每加一次搅拌均匀至蛋黄完全融合在黄油里。4，低粉过筛，倒入黄油糊里。5，用扮刀上
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2014-12-25 18:35
- 香蕉派（飞饼版）
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原料：香蕉两根，飞饼三张，鸡蛋一个。做法：1、香蕉去皮切小碎块，鸡蛋打撒备用。2、将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分钟。3、松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段。4、在下片四周涂上蛋液
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2014-12-25 18:35
- 自制家庭版油条
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原料：面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油。做法：1、将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上。2、将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下。3、锅内放油，大约200
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2014-12-25 18:35
- 巧克力酸奶芝士冻糕
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『巧克力酸奶芝士冻糕』（lekue心形8连模：80ml心形小模8个。）材料：（方子糖量较小，我口感偏淡。嗜甜者适量增加。）a酸奶芝士糊：奶油芝士（cream cheese）125g，白砂糖30g，酸奶80g，吉利丁片1片（5g），牛奶30g，淡奶油100g。b巧克力芝士糊:奶油
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2014-12-25 18:35
- 山药腊肠包
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原料：高筋面粉（金像）450克、低筋面粉50克、山药泥100克、腊肠70克（2条）、鸡蛋45克、水275克、糖30克、盐7克、酵母6克、黄油40克准备过程：1、山药洗净、去皮、切小块，放进高温碗中，盖上盖子，高火转4分钟后取出，用擀面杖捣成山
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2014-12-25 18:35
- 麦秆派
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面团原料：中筋面粉250克、盐5克、黄油38克、水128克裹入油：片状黄油150克做法：1、将原料和均后用保鲜膜包上送入冰箱冷藏过夜。（我是用厨师机打的面团，如果用手和面的话需要将黄油切成丁放用面粉中，用手搓成屑状，再加入水
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2014-12-25 18:35
- 舒芙蕾乳酪
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原料：（欢欢原配方）奶油奶酪300克、黄油45克、鸡蛋57克、细砂糖20克、玉米淀粉11克、牛奶150克、蛋白95克、细砂糖55克注意事项：1、注意事项提前在这里写，为的是让大家注意，请用欢欢的原配方来做蛋糕，我做的图上是减半的，份
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2014-12-25 18:35
- 巧克力香蕉椰蓉球
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原料：巧克力、香蕉 、椰蓉。做法：1、香蕉切小断儿，插一个牙签。2、巧克力隔水融化。3、用牙签挑起香蕉断，放融化的巧克力里面粘满巧克力。4、将裹了巧克力的香蕉放入椰蓉中，粘满椰蓉，放一边至巧克力变硬即可享用了。
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2014-12-25 18:35
- 抹茶豆沙酥
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【原料】：油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g 油酥：低筋面粉120g、猪油60g、抹茶粉5g 豆沙馅：400g 做法：1、将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。 2、将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝
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2014-12-25 18:35
