自制家庭版油条

原料

面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油。

做法

1将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上。

2将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下。

3锅内放油，大约200度时，放入油条坯，炸至金黄即可。