民俗特色食品
- 糍粑鱼方
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原料：草鱼肉 一段 豆豉 20克 红辣椒 20克 干辣椒碎 5克 调味料：盐 料酒 生抽 做法：鱼段用刀划几下加盐料酒生抽腌30分种，下入油锅炸熟，捞出控油放盘中，加豆豉干椒末切碎的红辣椒，放蒸锅中蒸10分钟，炒锅加少
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2014-12-25 18:53
- 糖炒年糕的做法
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材料：年糕（分量自己看着办，第一次做还是少一点，如果不好吃或不喜欢吃也不会浪费太多）苹果（一般炒一盘半个，切块，大一点）葡萄干（一点点就够了，增味）做法：锅里倒一点油，千万不能放多，烧热后把年糕放下去，炒到差不多熟了，放苹果和葡萄干
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2014-12-25 18:53
- 农家拌杂蔬
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材料：莲藕、胡萝卜、豆腐、菠菜、大葱、大蒜 做法：1、莲藕洗净去皮，切薄片用滚水焯一下捞出过凉水备用；胡萝卜洗净去皮切薄片备用；豆腐切厚片炸至金黄，捞出沥干油份片成薄片备用；菠菜洗净用滚水焯一下捞出过凉水备用。2
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2014-12-25 18:53
- 地瓜饼
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做法:将熟地瓜去皮，打成泥，自发粉和成面做成积擀成皮，将地瓜泥包起来，捏紧边，用剪子剪成花瓣状，扭转一下，放锅里蒸15分钟，出锅即可。
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2014-12-25 18:53
- 五香牛肉干的做法
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材料：牛肉，盐，糖，生抽，花椒粉，五香粉，葡萄酒1，将牛肉切成一个手指大小的长条，一定要逆着牛肉的纤维切。牛肉最好选择后腿肉。2，将切好的牛肉放到一个容器里，然后放入盐，糖，生抽和少量的花椒粉抓匀，最后放入五香粉，因为我们做的五
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2014-12-25 18:53
- 糯米酒煮鸡蛋
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糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类
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2014-12-25 18:53
- 五香熏鱼
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材料: 草鱼1条（700g）,胡椒粉1/2茶匙（3克），香醋2茶匙（10毫升），姜片2片，葱段2段，姜末1茶匙（5克），五香粉1茶匙（5克），料酒1/2汤匙（8毫升），酱油2茶匙（10毫升），白砂糖2茶匙（10克），油220毫升（实耗50毫升） 做法:1.将草鱼洗净，用锋利的刀从鱼的脊背部划开
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2014-12-25 18:53
- 糖醋咕噜菇
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主料: 芦笋200克 杏鲍菇300克 菠萝50克辅料: 青红椒各25克 秀珍菇20克调料: 面粉50克，生粉200克，泡打粉少许。做法:(1) 芦笋洗净切去老头备用。(2) 杏鲍菇切小块, 菠萝切块,青红椒切三角块, 秀珍菇洗净备用。(3
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2014-12-25 18:53
- 桂花山药的做法
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做法:1、山药去皮切小块。最好戴手套去皮，粘液接触皮肤很痒。2、放入蒸锅蒸10分钟至软烂。3、用搅拌机加工成泥，盛入碗里4、放两勺桂花酱，把泡好的枸杞摆好
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2014-12-25 18:53
- 金沙玉米的做法
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用料：1、罐头玉米一罐。2、咸鸭蛋黄两个。3、淀粉两大匙。4、盐适量。 做法：1、将蛋黄碾压成泥。 2、玉米沥干水分，放入淀粉拌匀，筛去浮粉。 3、锅中放油烧至六成热，下玉米炸给一分钟后捞出。4、将锅中的油盛出，再下玉
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2014-12-25 18:53
- 竹筒饭的做法
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用料： 1、两头带结的竹筒，纵剖开。 将每节中另一半的节结敲掉。 2、糯米半斤。 3、豌豆三两。 4、鸡腿肉二两。 5、广味香肠二两。 6、银耳两大朵，用温水泡发开。 7、竹荪四棵，用水泡发开
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2014-12-25 18:53
- 驴打滚的做法
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用料：糯米粉150克（因为胖子不吃这个，所以我做的量比较少，如果吃的人多的话，可以适当加量）、150克清水、红豆沙馅、熟芝麻、椰蓉适量驴打滚做法：1、 取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉
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2014-12-25 18:53
- 桂花年糕
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材料： 粘米粉250克、澄粉50克、牛奶150ml、白砂糖适量、色拉油、桂花糖适量、果蒲蜜饯适量（我喜欢口味单一一点所以只选择了葡萄干）做法：1.根据对甜度喜好将适量白砂糖加入牛奶内溶化，将粘米粉和澄粉过筛加入牛奶调成粉
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2014-12-25 18:53
- 泡腊八蒜的做法
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材料：可密封玻璃罐一个 蒜头4、5个 米醋一瓶作法：1、将大蒜切头、剥皮后洗净沥干水分2、将控干水后的蒜瓣放入干净无油的玻璃罐，然后倒入米醋没过蒜瓣3、盖上盖子密封，存放于阴凉阴暗处约10天即可全部变绿 贴心
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2014-12-25 18:53
- 橄榄粉丝的做法
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原料：细粉丝一把、白萝卜半只、杭椒一颗、豆干两片、虎苔少许、芝麻辣酱一匙、盐、糖、橄榄油、醋少许 做法： 1.锅中烧沸水，下粉丝烫熟过凉开水。2.将粉丝铺入盘中，加一小匙油拌匀。3.白萝卜、杭椒、豆干分别切
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2014-12-25 18:53
