家常菜谱
- 木瓜牛奶炖燕窝
-
【材料】：干燕条 3g、木瓜 20g、牛奶20ml、蜂蜜少量【做法】：1. 把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。2. 泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。3. 泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。4. 把泡发好的燕条放入过
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 淮山茨实骨头汤
-
材料: 骨头---500克鲜淮山--200克茨实--50克姜---几片食盐--1小匙做法：1、将猪骨头切小块洗净。2、淮山去皮，泡在盐水里以防变色。3、将茨实清洗干净，泡水里备用。4、将猪骨头焯水后用清水冲洗干净。5、将所有材料倒进
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 养颜美容汤―无花果蹄花汤
-
原料：猪蹄 无花果葱 姜 盐 料酒做法：1、猪蹄洗净，去掉毛，剁成小块；无花果洗净。2、炒锅置火上，放入水、料酒和猪蹄，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗干净。3、锅置火上，放入猪蹄加入开水，葱段、姜片和无花果，一同煮至猪蹄熟烂，
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 冬瓜排骨汤
-
原料：猪排骨7~8块，冬瓜小半个，香菜一小把调料：盐，香油，鸡精，葱段、姜片、大料、花椒做法：1、猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。2、 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。3、 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 海鲜丝瓜汤
-
【原料】：丝瓜、虾、浓汤宝、葱、清水、盐【做法】：1、丝瓜用刨皮器刨皮。2、切滚刀块。3、虾去头，去虾线。4、葱切片。5、平底锅烧热，倒油，放入葱爆香。6、放入丝瓜和虾，煸炒。7、将其放入汤锅中，放入一枚浓汤宝。8、熬煮
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 鲜菱虾仁豆腐汤
-
原料：南湖菱 内脂豆腐 胡萝卜 青豆 虾仁调料: 葱 盐 生粉做法：1.剥去南湖菱外壳备用；2.在内脂豆腐上划刀；3.热锅冷油加入胡萝卜丁煸炒；4.加一碗水，放入青豆；5.放入鲜菱盖上锅盖煮2分钟；6.放入内脂豆腐，加盐调味；7.煮好的对虾
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 小米红枣南瓜粥
-
原料;小米，红枣，南瓜。做法：1、小米用清水淘洗一次，一次就够了，洗得多了营养就损失了。2、红枣洗干净。3、南瓜去皮切小块。4、锅中放清水，放入红枣，小米和红枣，放火上煮开，后转中小火慢慢煮至南瓜融化粥粘稠时即可。
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 茶树菇无花果老鸭汤
-
材料：老鸭半只，无花果20克，茶树菇50克，枸杞10克，姜几片；调味料：细盐适量；做法：1、将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右。2、剪去头部的蒂，切成段。3、老鸭洗净斩成块。4、锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水。5、汤锅内加入8碗水
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 花生红枣猪蹄汤
-
原料：猪蹄2个 红枣10颗 花生30颗 姜片10片 盐1茶匙（5克）做法：1）姜去皮切片，红枣洗净后去核，花生洗净后用清水泡发备用。2）猪蹄剁成小块，放入锅中，倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫，放入姜片，红枣，和花生。3）盖上锅
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 金针菇豆腐肉片汤
-
原料：猪瘦肉150克、金针菇250克、豆腐1块，姜3片，白胡椒粉，葱花儿。做法：1、瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟；2、金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条；3、锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇；4、煮10分钟
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 红薯山药粥
-
做法：1、红薯洗净去皮，切滚刀块。2、山药洗净（带皮吃更有营养），切滚刀块。3、切好放入冷水中，防止变色。4、倒入锅中。5、加入适量的水，喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣。6、盖上锅盖，大火煮。
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 香芋排骨粥
-
材料：粳米60克、排骨200克、芋头150克、生姜一块、小葱2根做法：1、芋头削去外皮，切块后洗净，放入油锅中以小火炸至外皮金黄色，捞出沥干油份备用。2、排骨洗净，切块，放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出排骨，用温水冲洗
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 菠菜猪肝粥(2)
-
原料：新鲜猪肝、姜、盐、料酒、菠菜、麻油做法：1、猪肝洗净去筋，切条状，入清水中浸泡3小时，期间最好换1--2次水。2、猪肝切成薄片，用少许料酒、淀粉抓匀；姜切丝。3、菠菜叶择洗净，入含盐的沸水中略烫，去掉涩味，捞出切碎。4、
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 砂锅鲜虾粥
-
主料：剩饭1碗、对虾350克配料：冬菜50克、姜1片、香菜1根调料：盐、芝麻油适量做法：1、材料备好。2、冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。3、虾去头去壳开背备用。4、锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。5、
-
分类: 2014-12-24 11:13
- 木瓜红枣米酒牛奶羹
-
原料：木瓜、牛奶、红枣、米酒。做法：1、将木瓜去皮切小丁，红枣提前洗净泡发。2、醪糟加牛奶入锅煮热加入红枣略煮。3、加入木瓜煮开即可。4、根据口味加少许白糖。
-
分类: 2014-12-24 11:13
