茶树菇无花果老鸭汤

材料

老鸭半只，无花果20克，茶树菇50克，枸杞10克，姜几片；

调味料

细盐适量；

做法

1将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右。

2剪去头部的蒂，切成段。

3老鸭洗净斩成块。

4锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水。

5汤锅内加入8碗水，将老鸭无花果姜茶树菇一起放到锅里。

6开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可。