淮山茨实骨头汤

材料:

骨头---500克

鲜淮山--200克

茨实--50克

姜---几片

食盐--1小匙

做法

1将猪骨头切小块洗净。

2淮山去皮，泡在盐水里以防变色。

3将茨实清洗干净，泡水里备用。

4将猪骨头焯水后用清水冲洗干净。

5将所有材料倒进汤锅内，加入2000克的水，开大火煮开。

6煮开后转小火煮1.5至2个小时，加盐调味即可。