金针菇豆腐肉片汤

原料

猪瘦肉150克金针菇250克豆腐1块，姜3片，白胡椒粉，葱花儿。

做法

1瘦肉切片，用油盐白胡椒粉拌匀，腌制20分钟；

2金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条；

3锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇；

4煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐酱油和香油调味，撒葱花即可。

小贴士

喜欢醋的朋友喝的时候可以适当放些醋哦，俺喜欢醋的味道，感觉加些醋味道更好。