家常菜谱
- 养肝排毒的绿豆莲子薏米粥
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养肝排毒的绿豆莲子薏米粥是专门为熬夜看世界杯的人们准备的，制作方法简单快捷。人们熬夜后，肝脏处于最脆弱的状态，合理的调整肝脏使之恢复到最佳的工作状态非常重要，最明智的做法就是选择富含B族维生素和蛋白质的食物。
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分类: 2014-12-24 11:15
- 莲藕排骨汤（3）
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做法：1、 将排骨冷水下锅焯一下备用2、 藕洗干净3、 将藕切块，并准备好葱姜4、 焯好的排骨和葱姜，开水下锅，加入一点黄酒，煮20分钟5、 加入藕块6、 加入3粒红枣小火一起煮，我用了1.5小时，加入一点盐就可以起锅了。小贴士：1
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分类: 2014-12-24 11:15
- 水煮干丝
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扬州的水煮干丝赫赫有名，干丝是以白豆腐片成块儿辅以鲜味十足的虾仁、笋丝等配料煮成汤汁。鲜香十足，清爽却不乏味。汤汁清透，却内料丰富，鲜味十足。 原料 火腿丝50
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分类: 2014-12-24 11:15
- 鱼羊鲜羊肉汤锅
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中国汉字结构来说，“鱼”字加“羊”字就组成一个“鲜”字，若以带皮羊肉加铆鱼，佐以精盐、葱、姜、绍酒、胡椒粉长时间白煨，其味鲜美。此菜咸中带甜，鲜香醇厚，为冬令佳肴。冬至，在这个传统节日里大多数成都人都有吃羊肉的习惯(据说这个时候吃了羊肉就不怕冷了)。
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分类: 2014-12-24 11:15
- 碧玉金钩
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今天是初五了，也是立春。立春要吃萝卜，俗称啃春，那就发一个黄豆芽萝卜汤，碧绿的水果萝卜如同玉石一样，豆芽好像弯曲的金钩，所以起了这个碧玉金钩，年菜要有好彩头 春节家人
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分类: 2014-12-24 11:15
- 砂锅鱼头汤
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鱼头汤肥美多汁，鲜香四溢……一锅奶白色的乳白色的鲜汤，伴着柔嫩细腻的豆腐，一个“鲜”字还涵盖不了其中美味，看着就滋补养生男人的加油站，女人的美容院，这是对吃鱼的好处的最好诠释。
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分类: 2014-12-24 11:15
- 松茸乌鸡汤
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乌鸡一直被誉为美容养颜的佳品，用小火慢炖，炖的鸡皮柔软滑糯，入口如爽滑的果冻布丁最是美味。松茸和笋尖也是炖汤常入的辅材，加之可令汤汁鲜美无比，让人直赞好喝！这款汤品非常
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分类: 2014-12-24 11:15
- 鲔鱼蔬菜粥&山药五谷米浆
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鲔鱼蔬菜粥 材料 鲔鱼、胡萝卜、菠菜叶、西红柿、白米粥、高汤 调料 盐 做法 1.菠菜只取软叶子部分，切碎，取一个保鲜袋，放入菠菜碎，再撒一点点盐，摇晃袋
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分类: 2014-12-24 11:15
- 奶白安康鱼汤
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春节的餐桌必定要有一道靓汤，一道好汤会让你的节日餐桌更加丰富多彩。做为一个海边人，经常喝的就是各种海鲜汤，这次用深海最丑的鱼---安康鱼，做一道奶白安康鱼汤，安康鱼肉质
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分类: 2014-12-24 11:15
- 老鸭煲
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老鸭煲是南京当地一道名菜，老鸭风干后泡发煲汤，佐以干笋，干香菇，在文火中细细炖香，鲜味了得！只一口，遍陷入其鲜美之中，不由赞叹，有汤若此，此餐何求？以雄鸭为主料，滋阴润燥，既满足了
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分类: 2014-12-24 11:15
- 香菇鸡肉粥
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饮食尽量清淡，恢复正常的进食时间，让肠胃的代谢功能自行修复损伤，这是很重要的。这个时候可以多吃一点稠厚的米粥，粥内可加入少许香菇、鸡肉、大枣，这样有助于调理肠胃，且米
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分类: 2014-12-24 11:15
- 鸡丝干贝小米粥
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导读：粥香软糯，绵湿细滑，鸡丝和干贝提味，把小米寡淡的口感顿时变得鲜香美味。喝粥养生，不会给肠胃带来太大的负担，一碗热粥下去，胃里暖融融的。 小米不仅营养丰富，而且本身
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分类: 2014-12-24 11:15
- 松仁甜椒浓汤
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小朋友经常不爱吃饭，要喂他们吃饭简直比登天还难。要怎么做才能让他们爱吃又能补充足够的营养的？一碗甜汤是不是简单了很多。可以合理搭配多种蔬菜，既补充了足够的营养，甜甜的味道小朋友又爱喝，一举两得！
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分类: 2014-12-24 11:15
- 鲅鱼丸子汤
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煮妇们都知道，汆肉丸一般都要加一些淀粉和鸡蛋清在肉蓉里增加粘度，不然水一开会冲散掉。但今天这道【鲅鱼丸子汤】，我既没有加鸡蛋清，也没有加淀粉，只用纯纯的鱼和肉，全手工“低艾歪”出入锅不散，汤色不混，鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】
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分类: 2014-12-24 11:15
- 夏季养生汤
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炎炎夏季即将到来，在夏天我们都喜欢吃凉皮、凉粉这些爽口的吃的，而夏季也可以尝试喝汤，夏季养生汤就是推荐的一个菜肴。此道菜肴夏季养生汤是用猪骨、马蹄、玉米、红萝卜等食物绘制而成，里面的茅根有凉血止血，清热解毒功效，正适合夏天食用。
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分类: 2014-12-24 11:15
